10种桂林特产，让你吃遍桂林精华
桂林是中国广西壮族自治区的一个著名旅游城市，拥有壮丽的山水风光和独特的民俗文化。在桂林，有很多美食特产值得品尝，以下是10种桂林特产，让你吃遍桂林精华。
- 漓江漓江鲜竹筒鱼
漓江鲜竹筒鱼是桂林的代表性美食之一。它的制作工艺非常独特，将新鲜的漓江鲜竹筒鱼剖开，然后在竹筒内部放入调料和配菜，最后用竹筒封印起来。经过长时间的封印，竹筒内的鱼香味更加浓郁，口感也更加鲜美。
- 阳朔漓江漓江啤酒鱼
阳朔漓江漓江啤酒鱼是另一种经典的桂林美食。鱼肉鲜美嫩滑，配合啤酒的味道，口感非常丰富。制作工艺也非常独特，需要在漓江的水中进行清洗和烹制，让鱼肉更加鲜美。
- 桂林米粉
桂林米粉是桂林的传统美食之一，是桂林人民的骄傲。桂林米粉的制作工艺非常独特，需要选用优质的大米，经过浸泡、磨粉、加水、煮熟等多个步骤制成。米粉口感细腻、柔软，味道也非常鲜美。
- 龙胜油茶
龙胜油茶是桂林地区的一种传统饮品，是桂林人民的特色美食之一。油茶需要用优质的茶叶、花生、核桃、大米等材料制作而成，加入热水后搅拌均匀，味道浓郁、口感丰富。
- 桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是桂林地区的代表性美食之一，是桂林人民日常必备的调料之一。桂林辣椒酱由新鲜的辣椒、豆腐乳、花生等材料制成，味道辛辣、香味十足，非常适合用来拌面、炒菜等多种烹饪方式。
- 桂林马蹄糕
桂林马蹄糕是桂林的传统糕点之一，制作工艺非常独特。马蹄糕需要用新鲜的马蹄、糯米粉等材料制成，口感软糯、香甜，非常适合作为甜点食用。
- 桂林螺蛳粉
桂林螺蛳粉是桂林地区的另一种传统美食之一，是由优质的米粉、新鲜的螺蛳、豆腐皮等材料制成，口感鲜美、酸辣可口，是桂林人民最爱的美食之一。
- 桂林豆腐花
桂林豆腐花是桂林的传统小吃之一，是用豆浆制作而成的，口感细腻、清凉爽口，是桂林人民最爱的早餐之一。
- 桂林桂花糕
桂林桂花糕是桂林的传统糕点之一，是由优质的糯米粉、桂花、白糖等材料制成，口感软糯、香甜，是桂林人民最爱的甜点之一。
- 桂林米粉宴
桂林米粉宴是桂林地区的一种传统美食宴席，以桂林米粉为主要食材，通过各种烹饪方式制作出一道道美味的佳肴，是桂林人民最爱的美食之一。
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