江阴是一座历史悠久、文化灿烂的城市，这里不仅有丰富的人文景观，还有着各具特色的美食。如果你来到江阴，一定不能错过以下这些特产美味。
鲥鱼狮子头是江阴传统名菜之一，由草鱼肉与猪肉制成，形似狮子头，口感鲜美。在江阴，几乎每一家饭店都会烹制鲥鱼狮子头，但最地道的还是在当地的老字号餐厅品尝。
江阴的桂花糕是传统糕点之一，以面粉、桂花和糖为原料，呈金黄色，口感软糯，香味浓郁。江阴的桂花糕很受游客的欢迎，每年都有不少游客专程来江阴品尝。
阳山卤味是江阴的特色小吃之一，由腐乳、酱油、糖等多种原料汁制成，口感鲜美，有着浓郁的当地风味。在江阴的路边小摊，你可以随意挑选青菜、豆腐、肉片等食材，搭配阳山卤味一起品尝。
江阴的香干又称豆腐干，是由黄豆、水和盐经发酵、加工而成，呈黄色条状，口感爽脆，有着浓郁的黄豆香味。闲暇时下香干水煮也是一种不错的食用方式。
以上就是江阴的一些特产美食，这里还有更多的好味道等着你来探寻。如果你是美食爱好者，一定不能错过江阴这座城市。
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