在菜市场买鱼的时候，一些鱼贩子都是用黑色的塑料袋装，这到底是为什么呢？
鱼类营养丰富，鱼肉富含各种优质蛋白质和微量元素，有利于促进身体健康，所以很多大病初愈的人和一些鱼汤有利于身体的恢复。鱼肉又味道鲜美，深受消费者的喜爱，成为餐桌上不可或缺的重要食材，像靠近湖边的地区都有全鱼宴。所以卖鱼的摊贩是菜市场都有的。
正如题主所说，菜市场卖鱼的摊贩基本都用黑色的塑料袋装鱼，特别是那些代为买主宰杀活鱼的摊贩都采用黑色塑料袋。这里有几个方面的原因使他们更喜欢用黑色塑料袋装鱼：
1.成本低，黑色塑料袋多采用回收的废旧塑料再次加工而成，因为回收的塑料废料什么颜色都有，要掩盖住这些不同的颜色只有黑色最容易。用回收塑料制造的黑塑料袋自然比新原料做的塑料袋成本低，买的时候价格更加便宜。其实如果你留言摸一摸装鱼的塑料袋就会发现，手感都比较硬，明显不如透明塑料袋的质量好，俗话说：一分钱，一分货，这样的塑料袋自然便宜，鱼贩子当然喜欢用，比较省一点是一点，积少成多。
2.更加安全，不容易刺破，鱼鳍都是很尖锐的，杀好的鱼有些鱼刺外露，都很容易刺破塑料袋。如果塑料袋不够厚实，途中被刺破，对顾客来说是很不愉快的体验，估计回头再来买鱼的可能性就很小了，毕竟现在各行业竞争都很激烈，服务不到位就会影响生意，而再生塑料袋成本低，更容易做的厚实一些，能有效防止被刺破。
3。能更美观和保护隐私，鱼被宰杀以后，血水难免外溢，对一些人来说看着很不舒服，有些人怕见血，有些人是素食主义者，都不太喜欢看到被宰杀以后的鱼。有的人很注重隐私保护，不想让别人看到自己买了什么。黑色塑料袋与其他颜色的塑料袋相比可以完全遮挡视线，让人看不到里面是什么。所以成为装鱼的首选。其实现在专门的垃圾袋也都是黑色的，也是这方面的原因。
当然有的商贩为了获得更多利润，会以次充好，比如用死鱼替换活鱼，本来你选了活鱼，在替你宰杀时偷偷调包，换一条死鱼，用黑塑料袋也更方便他们的操作。
顺便说句与塑料袋无关但与黑商贩有关的话，有的商贩利用替你宰杀鱼后因为要去除内脏，宰杀以后你无法复秤这一点，有的商贩会放两个秤，如果你说让他替你宰杀，他可能用做过手脚的秤称重，如果你说回家自己处理鱼，他可能就用正常的秤称重，所以有两个秤的摊贩你要注意了，最好称重时先不说让他杀。
另外，吃鱼还是吃现杀的活鱼，而且杀了以后不要放太久，这样味道更加鲜美，而且营养不容易流失。这方面我有切身体会，我曾经在日本工作多年，日本人普遍喜欢吃刺身，那些生的鱼片由于从捕捞就采取了专业的保鲜措施，而且以最快的速度送上餐桌，所以一点腥味都没有。我以前认为鱼腥味是鱼本身的特点，实际上鱼本身并不醒，而是随着存放时间逐渐产生的。大家普遍感觉带鱼是腥味很重的，但日本用带鱼做的生鱼片也是一点腥味都没有，非常鲜美。所以买鱼还是应该买新鲜的。
（图片来源于网络）
题主问的是一个比较普遍的现象，因为我几乎天天去市场，而且也经常买海鲜和鱼，也在市场边上做过餐饮店。所以对鱼贩子及卖海鲜为什么选择黑塑料袋，而不是透明颜色的塑料袋，有一些了解。
为什么菜市场买鱼，鱼贩子要用黑塑料袋来装
- 成本考虑
- 黑塑料袋一般都是再生塑料制品，比照一些其它塑料袋价格要便宜很多。大家可以去市场看，带颜色的塑料袋，都要比白色透明的便宜不少。
- 黑色塑料袋一般比较厚，海鲜和鱼放在里面不至于把袋扎破。而且黑塑料袋大多做的比较大，这样装进去比较好拿。
- 大家买海鲜和鱼的时候，都喜欢叫鱼贩子多套一个袋，那么在商言利鱼贩子当然选择便宜、结实的黑塑料来用了。
- 大家买海鲜或鱼的时候，会叫鱼贩子帮助处理一下，如果是透明的塑料袋。那么拎着血水淋漓的鱼或者海鲜走在大街上也不好看。
- 所以鱼贩子选择用黑塑料袋包装，顾客也愿意接受。毕竟给大家带来方便。
- 很多时候鱼贩子卖鱼的时候，会主动帮助顾客杀鱼并且把鱼处理干净再装袋。其实大家认为用黑塑料袋是为了涨称，但是我们买鱼或海鲜的时候，基本都是先称后装袋。那么其实“猫腻”在杀鱼上，因为鱼去鳞去内脏本身就会掉秤。所以鱼贩子如果“宰称”的话，其实称是不准的。杀鱼或处理后的海鲜自然掉秤，那么顾客即使复称也说不出什么来!加上鱼和海鲜本身就是“水头货”，掉点称是自然的。用黑塑料装的好处就是，顾客看不出东西的多少!
- 很多时候大家会发现，本来挑的活的海鲜而拿回家总会死几个。而且上称称的时候，可能都是自己挑的。这就是黑塑料袋的好处了!因为我们买东西的时候，一般都是和摊贩隔着一个案板。他给你称完了再装，这样用黑塑料袋你就不会去翻看，里面的东西的质量。即使翻看也就是顶上的鲜活，那么“夹馅”点质量不好的很正常了。
- 还有就是很多流动的没有固定摊位的摊贩，以及被摊贩发现是外地口音的。他们有时候会“以次充好”，使用“调包计”。这时候黑塑料袋就成了最好的道具，这就是为什么有时候我们看到质量很好的东西，买回家根本不一样。
以上就是我对菜市场买鱼，为什么鱼贩子选择黑塑料袋盛装这个问题的认识。大家如果觉得说的对，或者还有什么补充的?欢迎留言、评论、转发、点赞!
你可不要小瞧一个小小的黑色塑料袋，这里面可是藏着不少的学问。毕竟，绝大多数的鱼贩子心里都有自己的小算盘，只是我们很难发现而已！
在我们家楼下，有一个比较小的菜市场，菜市场里面有两家鱼档。
其中一家鱼档的老板是个很贤惠的女人，平日里非常的热情，每天都是一幅很随和的样子，服务也很贴心，每次买鱼，我都会去她那里！
每当我挑选好自己想要的鱼时，老板娘都会问我需要怎样切开，还经常和我唠家常，告诉我这次买的鱼该如何烧才会更美味。而我听得也很认真，因为我烧鱼的技术真的不咋样。
而另一家鱼档就在她的前面，紧挨着她的鱼档，老板是个看上去比较严肃的男人！
由于地理位置的原因，所有人都要经过前面的那家鱼档，才能到达后面的那家鱼档。按理说，前面这家鱼档的生意应该更好才对。
可事实上，后面这家鱼档的生意远比前面这家鱼档要好得多，前面那家鱼档只能说是勉强经营，尽管老板使出了浑身解数，也没能改变这一局面。
究其原因，主要还是因为前面这家鱼档的老板为了获取更大的利益，在卖鱼时会通过使用黑色塑料袋来耍一些小聪明，欺负新客户！
这不，前段时间有个年轻人到前面这家鱼档买鱼，待称完重量之后，鱼档老板以较快的速度，将年轻人挑选的活鱼更换成了同样用黑色塑料袋装好的死鱼。
而这一幕恰好被买鱼的年轻人看到了，抓个正着，随后年轻人在大庭广众之下将老板换鱼的伎俩当场揭穿！
自那以后，经常逛市场的人都知道这家老板不讲诚信，决定再也不买他们家的鱼，从而导致鱼档的生意越来越惨淡。
其实，我们在菜市场买鱼的时候，会看到鱼贩子普遍用的都是黑色塑料袋。
那么，这些鱼贩子之所以选择黑色塑料袋，除了因为它可以为换鱼提供机会，还有哪些方面的原因呢？
黑色塑料袋掩盖事实
由于黑色塑料袋具有较好的遮光性，所以给不良商贩提供了耍小聪明的机会！
在买鱼虾类水产品的时候，鱼贩子做手脚的概率还是很大的，尤其是在捞鱼装袋子的过程中。
使用黑色塑料袋装鱼，可以阻碍你的视线，让你看不清里面，只要鱼贩子手脚够麻利，在装袋的时候，就会捎带一些水进去一起称重。
要知道，水的重量可不轻，这样一个简单的动作便可以让整个袋子变得更重，从而卖出一个好价格。
当袋子中的鱼称重结束后，鱼贩子常常会放一些水进去，说是让鱼存活的时间更长一些，这样一来，捞鱼时带入的水便被完美地掩盖住了！
而如果鱼贩子使用的是透明的塑料袋，那么袋子中的水就会很直观地展现在你的面前。
当你看到袋子中的水时，往往会要求鱼贩子将袋子中的水倒出来，然后再进行称重，如此一来，鱼贩子的小算盘就没法操作了！
黑色塑料袋更加厚实
很多精明的鱼贩子都会选择那种厚实的黑色不透明塑料袋，你问他为什么用这么厚的黑色塑料袋？他会告诉你，因为黑色塑料袋结实耐用，而且能够防止被戳破！
事实上，他们并没有说错，黑色塑料袋确实比较厚实，可以承受十几斤甚至几十斤的重量。
但是，他们只说了其中的一点，最重要的那一点他们没有告诉你，他们有自己的小算盘！
大部分的人去市场买鱼时，都会让鱼贩子帮忙将鱼处理好，回家清洗之后便可以直接烹饪。
但也有一部分人会选择将活鱼直接打包带走，不用处理。
这些鱼在缺少水的环境里拼命挣扎，活蹦乱跳地，再加上鱼鳍、鱼尾部分比较尖锐，很容易将塑料袋给扎破！
试想一下，当你走在大街上，鱼从袋子里跳出来或者把袋子戳破，那场面是不是相当尴尬？
其实，鱼贩子之所以使用厚实的黑色塑料袋，除了是因为它相对结实，更重要的一点是它可以增加重量！
而且很多情况下，鱼贩子都是套两个袋子的，要知道，袋子可是按照鱼的价格一起称重的，鱼越贵，袋子就越值钱！
一两个袋子的重量看似不多，但是长年积累下来，也是一笔不小的收入。
黑色塑料袋更加美观
用黑色塑料袋装鱼相对美观，这一点相信很多人都很好奇，明明黑色塑料袋看起来黑乎乎的，跟美观有什么关系呢？
通常，我们在买鱼的时候，会让鱼贩子帮我们将鱼处理一下。
包括把一些我们不吃的鱼的内脏去掉，这样一来，弄得整条鱼都会带有很多血丝。
如果把鱼放在透明塑料袋内，那么袋子上面就会有明显的血丝，让人看起来非常反感，感觉不太舒服。同时也会让一些顾客心里觉得这些鱼不是很新鲜。
而使用黑色塑料袋就可以很好的避免这种不舒服情况的出现，不会让消费者失去购买的欲望，从而影响自己的生意！
黑色塑料袋成本更低
众所周知，黑色的塑料袋一般都是作为垃圾袋来使用的，同一种厚度的塑料袋，黑色会比其他颜色的价格更便宜。
如果一个塑料袋能够给鱼贩子节省下来几分钱，那么鱼贩子一年就能从塑料袋上省下一大笔钱。
要知道，商贩大多都是唯利是图的，他们最看重的就是盈利，只要能够多赚一点，他们是不会放过这么好的机会的！
还有一点就是，使用黑色塑料袋装鱼以后，不用像普通透明塑料袋那样，需要在外面再套上几层袋子，这也为鱼贩子节省了更多生意的时间。
写在最后
做过生意的人都很清楚，商人讲究的是利益，任何一个小细节都会影响自己最后的盈利。
既然全国各地的鱼贩子在卖鱼的时候都选择了黑色的塑料袋，那就说明，这是行业内的一个“潜规则”！
虽然我们改变不了这个“潜规则”，但是只要我们真正了解到卖鱼中间的这些小伎俩，我们在买鱼的时候就可以多个心眼，以免上当受骗！
当然，也并不是所有的商家都会使用黑色塑料袋的套路，毕竟在这个社会，大多数人都是善良的！
对此，你怎么看呢？欢迎留言分享！
大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第938个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题
本期导读：为什么在菜市场买鱼的时候，鱼贩子多用黑色塑料袋装鱼？
我可以明确告诉大家，之所以鱼贩子要用黑色塑料袋子装鱼，主要就是因为黑色塑料袋有着承重力强，价格低，看起来美观，方便狸猫换太子等一系列作用，首先就拿承重力强来说吧，
不知道大家有没有注意，只要是黑色的塑料袋子，那么在塑料袋子的承重上面，就要比普通白色塑料袋子强上一点，而且在回答这个问题前，我还专门买了几个黑色塑料袋和白色塑料袋
做了一下承重力实验，根据我的实验结果来看，一个白色的塑料袋子，只要装个5kg的东西，那么白色塑料袋子就有点承受不住了，而用黑色塑料袋子装个5kg的东西，确能显得留有余力的
所以光从塑料袋子的承重上面，那些鱼贩子也要选择用黑色塑料袋子了，况且一条大点的鱼，光是重量就已经有好几斤了，何况在采购价格上面，黑色塑料袋子也要比白色塑料袋子
便宜个几分钱左右，而鱼贩子购买塑料袋子的时候，又是成千上万购买的，但这些成千上万的塑料袋子，要是每个多能省下几分钱的话，那也能节约不少的采购成本了，何况用这些黑色塑料袋子，
还能起到一个外表美观的作用了，毕竟鱼贩子在杀鱼的时候，总是会将鱼弄得鲜血淋淋的，而要把这些鲜血淋淋的鱼，用白色塑料袋子装的话，那么走在路上的时候，你就会成为人们的焦点了
所以为了美观考虑，那些卖鱼的鱼贩子也要用个黑色塑料袋子装鱼了，何况用这些黑色塑料袋子装鱼的时候，还能起到一个至关重要的作用了，那就是方便狸猫换太子了，不知道大家有没有注意，
有时候我们在买鱼的时候，明明买的多是一些强壮有力的活鱼，但等鱼贩子处理好的时候，这些强壮有力的鱼，就会变成半死不活的鱼了，所以为了方便狸猫换太子，那些鱼贩子也要用一些黑色塑料袋子了
简单来说，方便缺斤短两！
讲一个我表叔的故事。
大约十五六年前，那个时候我才还在上初中，表叔做生意赔了钱，我表婶还要跟他闹离婚。他一气之下，专门跑到我表婶他们老家，在那里包了一块地，用挖掘机挖了几个鱼塘，一边养鱼一边磨蹭他老丈人一家，希望能劝说我表婶回心转意。
开始他也不大懂，全凭一腔热血，但是我表叔是一个十分精明且脸皮厚的人，经过不断的学习技术外加酒桌文化，很快就掌握了养鱼的技术，我记得我放假去他那玩，每到喂鱼的时候，那场面老壮观了。
有付出就有收获，很快到了年底，肥美的鱼儿出塘了，由于他是第一年经营，联系的客户并不多。除了一些鱼贩子拉走了一部分之外，塘里还有好多鱼，我表叔就联系了我爸，希望帮助他以零售的形式卖。
我爸是个挺热心的人，给他找来了两辆小车，就是前边双排座，后边带个大车厢那种，用塑料棚布进行铺垫，一个简易的流动摊位就成了。连鱼带水拉上一车，走哪卖哪。
我表叔跟我爸一人开一辆，天天去周围市场上转。我妈跟我表婶跟车，负责收钱，打称，我爸我表叔他们杀鱼。对了，这个时候我表婶已经跟他和好了，俩人已经不闹离婚了，都在努力向钱看。
卖了几天，我表叔发现问题了，同样的价格，同样的鱼，一个市场里还有几家就是进的他的鱼在卖，为啥别人的鱼算下来老是比他的要重，一条鱼多的时候能错几块钱。
我表叔那个精明钻研的劲又上来了，他不好明着去问，再说了，这也属于“商业机密”，他就出歪主意。
正好我们几个孩子都放假了，我表叔就和我爸在出摊时，把我们几个孩子稍上，一来能帮忙照看摊，二来让我们去别人的摊前看看，为啥价钱能错这么多。
经过我们几个小孩的观察，和七嘴八舌的汇报，我表叔总结了一下，发现了一个“大秘密”！
秘密就在塑料袋上！
基本上老的鱼贩子，给顾客装鱼都使用的是那种又厚又黑的大塑料袋，(现在有种红颜色的，也是超级厚)，遇到计较的顾客，就拽个新袋子直接装鱼。遇到好说话的年轻人或者是老人，就用湿袋子。
就是提前把塑料袋在水里浸泡，用的时候捞出来趁你不注意在趁机装点水。
遇到让帮忙杀鱼的懒顾客，这种是他们最喜欢的，连鱼带水一上秤，然后三下五除二把鱼敲死，刮鳞，去内脏，一顿神操作下来，不知不觉间，你买的鱼就会少上许多。
另外那个时候好多商贩还用杆称，换上不同的秤锤，一斤秤就会变成八两称，更狠的直接有七两秤的！这就是秘密！
我表叔为了数据准确，特意找了个电子秤验证，一个普通厚塑料袋装鱼，能多算差不多五毛钱。一个湿过水的塑料袋，差价在一块左右。如果在加上水和称上的猫腻，轻松多挣个几块钱不是问题。
他好像发现了新大陆，当即决定把我们原本用来装鱼的普通袋子都换成那种又黑又厚实的的大塑料袋。
我爸是个特别实在的老实人，觉得这样做不太好，再说本来也就是帮忙的事。只同意用厚袋装鱼，至于其他猫腻，他说，这咱玩不了，缺斤短两会遭报应的。坏良心的事他也不敢[捂脸]
我表叔就很无奈，嫌弃我爸太胆小！再出去赶集时就尽量往自己车上多装鱼，他很年轻的时候就做生意，秤杆子玩的很溜，基本没有失过手。
就这样，快到年关时，表叔的鱼也卖的差不多了，他给了我爸应得的部分，那年跟表婶过了一个肥年。
到了第二年，他把养鱼的活包给了表婶娘家一个侄子，他就做了净老板。遇到鱼贩子来买鱼，他就把人领到鱼塘让看，然后用车去距离我们这里很远的一个大养殖场批发，赚中间差价。
到年关鱼肉蔬菜价钱最贵那段时间，他就亲自卖鱼，还让他的亲戚来帮忙。当然用的就是其中的猫腻。
到了我差不多高中毕业那会，表叔不但还清了之前的亏损，据说还赚了不少钱。他在家老能耐了，让我表婶往东我表婶坚决不往西[大笑]
那年六月，正是收割麦子最热闹的季节，我表叔驾驶着一辆手扶三轮车，装了高高的麦秸，在那条走过无数次的小路上出事了！
刹车失灵车从路上冲下去，翻到进了旁边的一条深沟里，他被甩了出去，脑袋撞上了沟底的石头，坚持着被送到了我们县医院，在急诊科的躺椅上人就不行了。
我那个表婶，给他守了三年寡，后来带着我那个才11岁的弟弟改了嫁，从此以后我们没有再见过……
这么多年过去了，每当看到卖鱼的撑着又厚又黑的大塑料袋，迎着笑脸给人装鱼，总是会想起表叔。想起那个晒得黑瘦却总是笑嘻嘻，会从兜里给我们掏糖的表叔，想起他跟我爸喝酒，喝醉了就在我家哭，想起他过年时装大方给我们发压岁钱，又怕挨骂的表叔。
表叔缺斤短两的行为固然不对，他后来也没捞到好下场，年纪轻轻就不在了。这么多年过去，我总能从别人身上看到他的影子，就像是我身边每一个为了生活不择手段却又努力的人。小人物往往才是最真实的那一个！
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