生活家

导航菜单



当前位置: 首页  /  旅游  /  正文

茶香四溢,秋色浓浓——烟火人间,景迈带来的秋韵

阅读:37

茶香四溢,秋色浓浓——烟火人间,景迈带来的秋韵

来源:【云南日报】

秋冬季节来到景迈山,“云”是必定要去看的。一场秋雨过后,山间草木的气息随着雨水蒸腾而上,云雾在远山间穿行,景迈山似已超脱尘世,如同置身于仙境之中。或早起,或晚睡,行至高处,看云层汇聚成海。

△景迈山.秋季云海

清晨,太阳蓬勃而出,阳光气势磅礴地撒下来,云层翻滚如金色海浪;夜晚,月亮悬挂其上,月光泠泠,清冷幽静。经过几个月的休养生息,云海之上的古茶林再度苏醒,景迈山进入了金色丰收季。

不问冬夏 只追春秋

景迈山的秋,雨季退去,长满青苔的茶树,嫩芽尖上透着点点金黄,迎来一年中的又一个黄金采摘期。春秋是景迈山较为繁忙的季节,其实夏天也有茶叶,为了避免过度采摘,景迈山对古茶树采取春秋采摘、夏茶留养的方式。

因此,秋茶不像春茶那般热闹,秋天做茶,是安静的,也是随心的。

△景迈山·秋茶

古茶林经过夏季阳光和雨露的润养,秋茶苦涩度低,映衬着茶汤甜度更高,整体滋味较为平和,再加之秋茶香气柔,使得秋茶凝练出不同于春茶的独特滋味。

景迈山民玉调说:“我们只采摘春茶和秋茶,给茶树更好地储藏养分,也是为了更好地保护我们的古茶林。”

△秋茶采摘

景迈山人对山林自然的爱护之情是刻在基因里的,走进大平掌古茶林,耸立着几十米高的乔木大树,大树下是成片的古茶树林,古茶树上披挂着苔藓、藤蔓、野生菌和石斛等附生物。

茶树下还有许多低矮植物,形成立体分层的生态系统,大平掌古茶林见证了林下茶种植的传统。

古茶林中高大乔木的根部,总能看到一块木牌,上面写着树木名称、产地与用途;有些木牌还详细记载了树径、树冠、树龄等信息以及养护责任人的名字。

△景迈山·林下古茶树

秋天古寨 茶香弥漫的烟火人间

景迈山保存较为完好的传统民族村寨当属翁基和糯岗。

古寨以茶为生,延续着古朴的干栏式建筑,木质结构房屋和青瓦屋顶映衬着草木,转角间,就能遇到盛开的蓝紫色石斛花。

△景迈山·屋顶上的石斛花

这个季节在寨子里闲逛,寨心空地的簸箕盛满了晾晒的茶叶与茶花,山林茶寨与烟火人间,刚好于此自然融合。

△晾晒茶花

山民在自家门口捡拾着刚晒好的新茶,漫步在村寨小路上,时不时会被主人热情邀约,喝上一杯自家的普洱。

暮色降临时,翁基寨子里的布朗人家,火塘渐渐明亮起来。晚饭过后,大家围坐火塘边,喝一碗景迈山烤茶。

△火塘烤茶

将普洱干茶放入一个特制的葫芦瓢里,再迅速抓几块热炭混入茶中,上下翻动,顿时茶香扑鼻,最后将茶叶倒入罐中,注入水,放在火塘上熬煮片刻。这便是景迈山布朗族的传统喝茶方式。

秋天山里的夜晚已有些微凉,一碗热乎乎的烤茶喝下,全身都暖和起来。此刻屋外,漫天银河垂直倒挂在天上,这亦是景迈山秋夜里的盛景,经雨季洗礼后的天空干净澄澈,特别适宜观星。

△山里观银河

新闻链接

景迈申遗新进展

2022年9月,普洱景迈山古茶林文化景观申报世界文化遗产国际迎检工作完成,景迈山接受了国际专家团队的考察与评估,申遗工作进度条又往前推进了一大步。

△景迈山申遗核心区

景迈山古茶林文化景观历经世代变迁,仍保留着完好的茶林景观与和谐的人地关系,记载着茶树的演化史,也见证了普洱茶兴衰更替的历史缩影,如同它的根与魂。

1000多年以来,山与人互渗互融,而申遗的进行,正是对这种生态环境最好的保护和延续。

△景迈山·拉祜族姑娘

2022年是景迈山古茶林文化景观申遗的第12年,无论结果如何,作为全球第一个以茶文化为主题申报世界非物质文化遗产的地方,经过十余年的努力,景迈山、古茶林、古村寨得到了很好地保护。如今,景迈山上延续千年的茶叶、人文、历史已经被更多人知晓和传播,它们都将如山脚下的南朗河与南门河一般潺潺流动、生生不息。

如果说景迈山的春茶,是用鲜香唤醒一年的开端;秋天,古茶林的秋茶,则是用成熟芬芳带来悠远的景迈韵味。

这里的山与云、云与林、林与村、茶与人存在着一种非常紧密的关系,千百年来始终遵循着古老的自然法则。时光亦偏爱地在这里放慢了脚步,留下注脚,使得景迈山成为云南普洱茶茶区标志性意义的一座古茶山。

本文来自【云南日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID:jrtt

标签

茶香秋色浓浓烟火人间景迈带来秋韵


相关文章列表

瞭望 - 人间烟火藏广州

瞭望 - 人间烟火藏广州

四十余年来,广州在历史文化名城保护中取得了长足进步,保护体系趋于完善,保护成效日益凸显,并沉淀了不少经典案例,比如永庆坊二期、TIT创意园、诚志堂、北京路、新河浦等已为各方耳熟能详文 |《瞭望》新闻周...


烟火绽放:梁平广味香肠的人间美味

烟火绽放:梁平广味香肠的人间美味

在中国的西南部,重庆这座山城的大街小巷,你总能闻到一种特殊的香气,那是山桂牌广味香肠的独特香味,深深地烙印在每一个重庆人的记忆中......


百威中国点火“威光行动”,唤醒人间烟火气

百威中国点火“威光行动”,唤醒人间烟火气

面迎消费提振年,百威中国积极响应“创新消费场景、营造消费氛围、提振消费信心”等号召,在第四届“五五购物节”期间,在上海市商务委和黄浦区政府的指导下,与解放日报社携手共同发起“威光行动”,启动仪式在思南...


【绝美飞流直下之清凉仙境】

【绝美飞流直下之清凉仙境】

初夏之午后,阳光明媚。走进双峰石牛采风团车队集合于横城,然后浩浩荡荡向两丝洪家进发。沿着弯曲陡峭的道路,驱车一路前行。约十来分钟三四里路,眼前便出现一片山中明镜,这就是两丝湖。停车驻足,便听见湖下传来...


八月你的星座会带来哪些变化?

八月你的星座会带来哪些变化?

八月星座变化预测 随着八月的到来,星座运势也将有所变化。以下是不同星座在八月可能会面临的变化和挑战。 白羊座(3月21日-4月19日) 八月对于白羊座来说可能会出现一些难以预测的变化。这个月可能需要面...


妈妈的坚持,给孩子带来永远的坚持

妈妈的坚持,给孩子带来永远的坚持

原来,孩子的自卑都是有迹可循的。几年前,茜茜妈和一个朋友聚会。期间,朋友的儿子在独自上厕所时,撞到了服务员,把餐厅的碗摔破了。朋......


友情链接