今天分享一道开胃解暑的醋捞海蜇，非常适合盛夏时节。
首先我们需要准备一些新鲜的海蜇，用清水泡发去掉多余的盐分和沙子，然后把海蜇切成适合自己口感的大小。接下来我们需要准备一些调料，比如醋、糖、盐、蒜末和生姜末等。将这些调料放在一个大碗中搅拌均匀，制作出酸甜可口的调味汁。
现在开始做海蜇了，把切好的海蜇倒入开水中焯烫30秒左右，然后捞出来过冷水。把海蜇剪成丝状，放入调味汁中搅拌均匀，醋味香浓，爽口透彻，让人食欲大开。
最后，我们可以根据自己的喜好，添加一些其他的配料，比如黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒等，这样可以让整道菜更加美味可口。
这道醋捞海蜇口感清爽，酸甜可口，非常适合盛夏时节食用，可以开胃解暑，非常赞哦！ 所以，如果你也想吃一道清爽美味的海蜇菜，不妨试试这道醋捞海蜇，做法简单易上手，非常适合在家中制作哦！
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