最近，山东有一老板，请老同学聚餐吃饭的事，在网上被大家热烈讨论。

原因就是，这是一场大学毕业30年后的同学会，全程由这位大老板发起操持。据说聚餐时大家吃的菜，个个地道都是硬菜而且不便宜，但是喝的酒却不是茅台，颇为不符合这位老板的消费水平。

这种酒和菜“不一致”所形成的对比，让网友议论纷纷。有的说老板抠，肯定是菜超出预算，所以才不上茅台酒；有的说如果真想省钱，那干脆就吃家常菜，何至于整这一出呢？

咱们今天就从这菜和酒入手，一起看看。

第一道菜：三文鱼刺身

山东靠海，自从毕业以后来这边发展，这位老板就爱上了海鲜。

最早是生蚝蛤蜊，后来就发展到海鱼刺身，尤其三文鱼是他的最爱。所以趁着这次同学聚会，也邀大家一起尝尝。

有几个同学第一次吃，不敢尝试，不过现场也有识货的说：这一斤小200块钱呢，吃到就是赚到。大家一听这么贵，都纷纷蘸了酱油芥末品尝，别说，入口又嫩又滑，当真是美味。

第二道菜：酱肘子

这道山东名吃，据说在明朝时就有了，经验老到的大厨能做到骨肉分离，非常软烂。

而且酱肘子不像东坡肘子那么油腻，吃几口就吃不动。酱肘子可以切片，然后浇上利口的调料汁，一口一口非常过瘾。

如果凉肘子能夹上热烧饼，那就更是一绝。

第三道菜：九转大肠

前段时间，网上九转大肠的段子非常火，什么原汤化原食的梗，让大家对这道菜很有误解。

其实它可是鲁菜的代表美食，堪称头牌，淋上酱汁后色泽红亮，外酥里嫩，好吃到停不下来。现场几位同学纷纷大快朵颐，都夸这大肠肥而不腻，越吃越过瘾。

看完上面几道代表菜，确实个个都是硬货，咱们再说酒。

由于这位老板做生意，经常出入酒局，因此这几年对白酒有了更深的见解，以前是只喝贵的酒，认为便宜没好货。

而现在呢，则是喜欢从亲民价位里，找到自己喜欢的好酒，就像发现了宝藏一样，而且还显得有品位。来看看这次酒宴上，大家喝的两款酒。

第一款：风云酱父

这是一款优级坤沙酒，之所以与之结缘，还是谈项目的时候，一个贵州朋友推荐的。

别看它名气不大，但酒厂的建立者是酱酒界的宗师、茅台终身荣誉厂长李兴发。上世纪60年代，正是他任职厂长期间，发现酱酒三大典型体后，才解决了茅台酒质量不稳，产量上不去的难题，并被誉为酱香之父。

在1995年的时候，他把酒厂和自己的茅酒工艺，传给儿子李长寿。所以这款酒所使用的工艺，跟茅台同宗同源，以本地红缨子高粱为原料，虽然成本高，可却是酿出贵州好酱香的关键。

新酒要放在酒窖陈藏5年，之后还要再加入12年老酒勾调，入口茅香地道，丝滑甘润，酒液顺喉而下毫不呛嗓子，整体醇和幽雅，喝罢唇齿生香。

第二款：古贝春

山东人爱喝酒，并且也出产不少名酒，此酒就是其中的翘楚。

它最早是酒厂的内部招待酒，就因为对标五粮液，工艺上也相似，喝过的人无不交口称赞，才开始对外销售。

整体浓香突出，很有五粮液的特色，酒体绵柔，入口舒适，喝罢回味无穷。

最后，聚会取得了圆满成功，其实同学们对这2款酒也都非常满意，只是有人觉得，毕竟是隆重的同学会，如果不喝茅台、五粮液，总觉得少了点什么。也有人认为，不管是名酒还是亲民酒，好喝才是第一位的。

对此，你是什么意见呢？

山东老板聚首菜品惊喜酒香另谋