这几天赖正忠的酒刷屏了我的朋友圈子，原茅台特制酒厂，冯小宁，茅渊等词映入眼帘，很多外地朋友就来问：“诶，老徐，你说这个赖正忠是个什么酒，和赖茅又有什么关系？”诸如此类的问题，于是呐今天老徐就来给大家说道说道这赖正忠，探探这酒里乾坤。

大家都知道赖氏先祖赖正衡在清朝道光年间茅台镇最初创办的“茅台烧春”酒坊，当时并不叫赖茅，因战乱被毁。后来又有人重办了赖家烧坊，当时叫恒昌烧坊，1941年由赖永初接管“恒昌酒坊”并更名为“恒兴酒厂”。开始生产的“衡昌茅台”也叫赖氏茅酒，当时曾用“大鹏牌”标志，后被世人通俗的称为“赖茅”。

而相比较“华茅”和“王茅”的成义烧坊和荣和烧坊都是本土成长起来的烧坊，赖茅是一个外来户，赖茅在茅台镇安家落户后，华茅和王茅曾经还联合抵制过赖茅。当时合并的恒兴烧坊也不是赖氏所创立，而是被赖家人给收购的。

在清末年间，赖正忠酒业创始人随着家族迁徙到茅台镇定居，这个千年酿酒的小镇，赖老先生受到茅台镇人工古法酿造技艺的熏陶，从选料、酿酒、调酒，赖老先生传承了12987大曲古法酿酒技艺，也传承了茅台镇赖家的核心酿酒工艺——匠心。好粮出好酒，匠心守传承。赖正忠酒经过四代传人、百年坚守，将从西汉时期传承下来的酱香酒酿酒技艺传承发扬。随着时代的动荡，赖正忠酒业不断跟随着时代变更，1985年由烧坊改为厂，原名为“仁怀县怀枢酒厂”。

1996年变更为“茅台特制酒厂”

2000年由于体制改革，经省、地、市工商体改委变更为”茅渊酒厂“

从2000年至今获得多次大奖，荣誉不断：

2008年被国家商务部第七届中国企业信用年会组委会认定为：“国际生态安全科学院评估鉴定认证产品”“符合国际生态安全优质产品标准产品”，“国际生态安全合作组织授权生产产品”。

2009年被中国中轻产品质量保障中心评为:“全国白酒产品质量公正十佳企业”和“中国知名品牌“

2009年被中国中轻产品质量保障中心评为:“全国白酒产品质量公正十佳企业”和“中国知名品牌“

2012年获得“亚洲博鳌论坛中小企业博鳌奖”。

作为目前茅台镇仅存的几家以“茅”字开头的老酒厂，“原茅台特制酒厂”——茅渊酒厂经过岁月的沉淀与赖家赖正忠推出了一系列的酒：像赖正忠封坛15、赖正忠大师封藏30等。

赖正忠封坛15：

赖正忠大师封藏30：

为了给大家解惑和验证，我也拿了一些，入手是比较古朴大气的，有种历史沉淀的厚重感，开瓶后，酱香扑鼻，口感醇香，在同价位中性价比很高，尝过后，唇齿留香，回香甘甜持久，喝后第二天也不会头疼，照常做事，口感风味都是不错，算是不可多得的好酒，老徐认为大家可以适量购买！但是切莫贪杯！勿要过量饮酒，酒后驾驶。

揭秘赖正忠赖茅神秘关系