漳州位于福建省，自古以来商业文明文化发达，民间传诵小吃众多。特产是漳州地区特有的食品，被称为“漳州土特产”。
其中最有名的漳州土特产是螺蛳粉，历史悠久，受到漳州人民的喜爱，几乎到处可见它的身影，从最简单的螺蛳粉，到配料更丰富的热干面，以及各种口味的豆皮拌粉等都受到顾客的追捧。
漳州土特产还有水竹笋，这是漳州特有的一种加工而成的食品，口感脆甜，全家可以一起玩耍、享受，加上醋椒蘸料制作成各种口味，非常受欢迎。
漳州还有一种叫做酿婆婆的特产，这是一种传统的火烧糕，酿婆婆像皮蛋一样，口感绵软、香气扑鼻，历经十多年的制作精湛技艺，是漳州的市井小吃特产。
上述都是漳州一些知名的土特产，对于热爱吃的人们来说，到漳州旅游必须品尝以上美食，当然也可以带走，根据自己的口味自行挑选，带回家乡分享美味，相信大家会非常喜欢。
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