山东菜有着浓郁的历史文化内涵，其独特的菜系吃货们可不容错过！
首先，济南特色饮食可谓名声在外。其特色菜品以肉类为主，有铁板鸡牛肉、拉面等风味独特的菜肴，火锅也是一大特色，如花胶鱼、大拌菜等开胃佳肴，能够让口味考验过客们一饱口福。
其次，泰安苏盘菜以蔬菜和混合的肉类菜肴为主。常见的苏盘菜有炒油面，芝麻鸭，烤肘子，清汤芋头，豇豆拌猪肝，罗汉果肉丝等，令人口水直流。
紧接着，潍坊美食以香辣浓郁的菜肴以及著名的糗大夫闻名。糗大夫将食物以笔直的方式切成薄片，再用花椒、糊子、豆瓣等配料拌上芡粉，营养又美味，既是山东人喝酒的必备菜肴，也是潍坊特色菜肴之一。另外，潍坊有贡菜和燕麦糊，同样是坊间热闹非凡。
最后，威海海鲜美食亦值得一試，除却例如螃蟹、海鲜火锅等无外乎，还有具有药膳效果的炒海带腰花，以及海鲜冷菜， 小鱼拌豆腐以及杂鱼炝冬瓜等引人入胜！
综上所述，山东美食有着多彩的精彩，简洁而精妙的料理口味，浓郁的历史文化内涵，让口味考验过客们都为之惊艳不已。无论何时，山东美食都是一种独一无二的美食体验，让人难以忘怀。
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