沈阳美食特产
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沈阳是中国东北的重要城市，拥有丰富的历史和文化遗产。那么，沈阳的美食特产也是同样丰富多彩，堪称一绝。
首先，就是著名的“老边鸡”了。这是以整只鸡为原料，肉质鲜嫩，口感极佳，是沈阳的四大名菜之一，被誉为“中华第一鸡”。其烹饪秘诀在于火候的把握和调料的搭配，口感软嫩，汤汁鲜香。
其次，是著名的“沈阳秋葵”。这种秋葵肉质细嫩，口感清爽，油而不腻，是中国最好的蔬菜特产之一。风味独特，不论是清炒、煎、炸还是烧，都非常好吃，是沈阳人餐桌上的不二之选。
还有一种被誉为“中国第一面”的传统特色面食——“沈阳刀削面”。刀削面是指用刀将面团片成薄如纸片状的面条，这种技艺已经被列为中国非物质文化遗产。沈阳的刀削面以其粗而有劲、筋道而通透、入口即化的特点蜚声海内外。
最后，还有一种名为“蒜泥白肉”的特色小吃，这是一种口感鲜美的小肉片，外表金黄，内里鲜嫩，搭配上浓郁的蒜泥酱汁食用，别样香辣。正如名字所示，蒜泥白肉的制作还必须用上沈阳特产的白肉，不然便失去了它独特的味道。
以上是沈阳的几种最著名的美食特产，当然，沈阳还有很多值得品尝的美食，例如熏肉、马家烧饼、北大街涮羊肉等等。尝遍这些特色美食，方可尽览沈阳的美食文化之精髓。
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