本溪是辽宁省的一个著名城市，作为一个历史文化名城，本溪吸引了很多游客前来观光旅游。但是，本溪所以著名，除了历史文化遗迹外，还有一道道美味的特色小吃，它们为这座城市增添了浓厚的人情味和文化色彩。

首先，就是本溪著名的小米糕。由于本溪地处东北，冬季寒冷，小麦并不容易生长，小米却在这里得以大力发展。所以，本溪最著名的特产就是小米。而将小米磨碎后蒸制而成的小米糕，在本溪生活的人们中，可谓是家喻户晓，受到了广泛的喜爱。

其次，是本溪的关东煮。相比于真正的日本关东煮，本溪的关东煮更多地融合了东北菜的特色和风味。一碗热腾腾的关东煮，里面的鸡蛋、海带、肉丸等等，都是经过老板娘精心挑选，由店家现场熬制而成。关东煮馅料有着多种选择，其中有咸肉、榨菜、豆腐等等，美味可口且价格实惠。

再来推荐一道，即本溪豆腐批。豆腐批是本溪的传统地方美食之一，是用豆腐做成的底部，撒上鸡蛋和瘦肉干，再用麻油和酱油调味，鲜香可口，口感丰富，让吃过的人回味不已。

另外，还有一道特色小吃——蛋烘糕。蛋烘糕是本溪佳肴中的一道传统小吃，口味独特，外皮酥脆，内馅软、香、甜，每逢年节或者婚礼，蛋烘糕都是餐桌上必不可少的食品之一。

当然，本溪还有其它不少的美食，比如奇味冰粉、奶茶、葫芦头、羊蝎子等等。总之，在本地人和游客的心目中，这些美食上乘的小吃无疑让本溪这座城市充满了更多人文和风情。如果有机会去到本溪的话，不妨品尝一下这些特色小吃，相信你也会被它们的美味所惊艳和感动。

本溪 美食