福建泉州十大特产
福建泉州是一个历史悠久、文化灿烂的城市，也是一个拥有丰富特产的地方。下面是福建泉州的十大特产。
- 永春土笋冻
永春土笋冻是福建泉州传统的冷餐之一，制作原材料主要是选用永春县鳌阳镇特产的芦笋。土笋冻鲜美可口，有清凉解热、消暑降温、养阴润燥等功效。
- 洛阳绿茶
洛阳绿茶是福建泉州十大名茶之一，其颜色绿光油滑，汤色清澈明亮，香气高远而清幽，滋味醇厚爽口，有清火凉血、提神醒脑等功效。
- 茶银
茶银是福建泉州土特产之一，是一种具有独特风味的糕点。茶银外面有一层糯米蒸熟的粘糍粑，里面包裹着甜香的芝麻馅，更有一层浓郁的茶叶味道。
- 船仔面
船仔面是福建泉州具有特色的传统面食之一，主要原材料是用米加工而成的米粉，配以各种鲜美配料，如虾、肉丝、海鲜等，美味可口。
- 福建沙茶酱
沙茶酱是福建泉州独有的烹调调料，它以海鲜为主料，加上各种中药材和调料制成的。它有浓郁的海鲜味道和口感，作为菜肴调料使用，可大大提高食物的口感和营养价值。
- 狮头饼
狮头饼是福建泉州流传千年的传统糕点，其制作历史悠久，成为了当地的代表性美食。狮头饼的做法十分独特，既含有“狮子”的形象和神话色彩，又以鲜肉馅、蛋黄馅等多种口味，深受人们喜爱。
- 潮州沙糖桔
潮州沙糖桔是福建泉州的特色水果之一，其特点是果肉饱满，甜度适中，带有沙糖的味道。这种水果采摘容易，口感好，更是当地人根据自然环境和自身经验，做出的独特美食。
- 龟茶
龟茶是福建泉州的一款传统名茶，这种茶叶在制作过程中，经过多次揉捻、烘焙等工序，它是以鲜叶上完整的茶芽和呈碾条状的半发酵叶组成，品质优良、色泽翠绿、滋味醇厚、香气高雅。
- 福建金桔
福建金桔是福建泉州的农产品之一，产自福建省的南部沿海地带。这种水果味道甜酸可口，既可以作为零食享用，也可以制作成各种美味的食品。
- 刺桐花蜜
刺桐花蜜是福建泉州的特产之一，产地主要在福建南部的永春和晋江地区。这种蜜利用刺桐花的花粉，经过采集、加工、提炼等工序制成，其甜度适中，口感顺滑，是一款极为优质的绿色天然食品。
以上即是福建泉州的十大特产，这些美食不仅丰富多彩，而且品质优良，每一种都是值得去品尝的。对于来福建泉州旅游的游客们，不妨去品尝这些传统特产，感受一下当地的美食文化。
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