河庄幼儿园：助力儿童科学食养，健康成长！
2023年5月14日至20日是第九届全民营养周，也是第34个“5.20”中国学生营养日，宣传主题是“科学食养，助力儿童健康成长”，杭州市钱塘区河庄幼儿园开展了营养健康专题宣传周活动，旨在引导幼儿建立健康生活方式，提高幼儿对食物营养、合理膳食的认知，更好地将营养膳食工作落到实处，以便更好地服务于幼儿，保证每位幼儿健康成长的营养需要。
爱吃蔬菜不吃垃圾食品
小班段的老师发现孩子们有不爱吃蔬菜爱吃垃圾食品的习惯，针对这个现象，老师将生动形象的图片和故事融入主题教学活动，让孩子们了解垃圾食品的危害和蔬菜的营养，倡导孩子们做个“拒绝垃圾食品、爱吃蔬菜”的乖宝宝，还让他们认识膳食宝塔中每一层食物种类，丰富孩子们的营养知识。
活动后，老师带着孩子们观察幼儿园农场里种的蔬菜，告诉他们蔬菜中富含的维生素和矿物质等营养元素对健康成长有益，同时让孩子们知晓蔬菜的可食部分，老师希望孩子们都能爱上吃蔬菜。
家园共育促健康
中班段的老师为激发孩子们对蔬菜和水果的兴趣，通过主题教学活动让孩子们知晓蔬菜和水果所含的营养成分并不相同，不能相互替代，让孩子们回家后与爸爸妈妈一起尝试制作果汁和蔬菜汁。
孩子们和爸爸妈妈一起动手榨汁，亲子制作了许多果汁和蔬菜汁，本次活动不但让他们食欲大开，提高了动手能力，还让孩子们体会和收获了劳动的乐趣。为孩子们点赞！
我的一日营养餐
大班段的老师与孩子们一起探讨科学食养理念，如：一日要三餐，定时定量；每天要有鸡蛋、水果和奶制品，且食物种类多样，12种以上；正餐要有主食、蔬菜和适量鱼虾肉类等。
为了让更多的人了解科学食养助力儿童健康成长的重要性，他们还把自己学到的知识用“我的一日营养餐”设计来告诉大家。瞧！他们个个争做营养健康小达人，忙得不亦乐乎！
美食的“双向奔赴”
大厨们合理配比营养食材，遵循减盐、减油、减糖的原则，融合翻、切、转、包等高超的技艺，烹制出符合幼儿年龄特点、色香味俱全且营养均衡的花式点心。
山药火龙果花糕——金雁
含有膳食纤维、维生素和植物性白蛋白，有抗氧化、健胃消食功效。
迷你饭团——付秀娟
海苔含膳食纤维，利于润肠通便，糯米可为机体提供丰富的营养物质及能量，利于健康。
菠菜刀切——陈丽
菠菜馒头含有碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养成分，具有补充营养、提供能量的功效。
香蕉紫薯吐司——张斌斌
含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，可减肥瘦身，还有排毒和降血压作用。
南瓜小馒头——李素丹
富含维生素和矿物质，具有清热解毒的功效。
豆沙胡萝卜玉兔包——俞琴芳
含蛋白质、膳食纤维、维生素A和维生素素B和C等，可促进生长发育，增强抗病能力，还有抗衰老作用。
菠菜火龙果面疙瘩
含碳水化合物、矿物质和植物性白蛋白等，可缓解消化不良、补血益气，还有排毒作用。
玉米榨汁
含葡萄糖、氨基酸、膳食纤维和维生素等，煮熟后适量饮用,可预防高血压、降低胆固醇，还可缓解便秘。
大厨代表向幼儿代表介绍每道点心的营养功效和所需食材，小代表们不仅品尝到了美食，还学到了很多营养知识，迫不及待回班级分享知识给小伙伴们！
幼儿健康饮食习惯的培养离不开家庭的教育与影响，因此，家长要做好榜样，教育幼儿不偏食、不挑食、少吃油炸食品和甜点、不吃垃圾食品等。家长朋友们，孩子们，我们一起积极行动起来，让合理膳食、健康烹调、吃好一日三餐成为新食尚，让营养惠及每个人！
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