豫菜传世经典！探寻中国八大菜系的鼻祖
豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系，被有"烹饪祖"和"中华厨祖"之称的伊尹便出生于河南，伊尹因为善于烹饪曾被（商朝）商汤王看......
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河南豫菜的代表作菜品有哪些？
豫东 口味居中，恪守传统、扒制类菜肴是为典型，以开封为代表； 豫西 以洛阳为代表， 水席 为典型风味，口味稍偏酸； 豫南 以 信阳 为代表， 炖菜 较为典型，口味稍偏辣； 豫北 以 新乡 、 安阳 为...
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