三门峡美食有哪些

三门峡是位于中原腹地的湖北省北部，也是连接河南和陕西的重要交通枢纽。三门峡的美食也是很有特色的，下面就为大家介绍一下三门峡有哪些美食。

1. 黄河鲤鱼

三门峡是黄河沿岸城市，以黄河鲤鱼闻名全国。黄河鲤鱼肉白嫩、鲜美可口，蒸、煮、炸、炖、红烧等各式烹调都很好吃。在三门峡，很多饭店都会做黄河鲤鱼，价格也很实惠。

2. 古惠家烤肉

古惠家烤肉是三门峡的一道特色小吃，选用上等羊肉为原料，配以特制的调料，蒸烤而成，滋味可口，回味悠长。吃古惠家烤肉的时候，可以选择撒上更多的孜然和辣椒粉，口感更加丰富。

3. 烤土豆

三门峡烤土豆以地瓜为主要原料，用玉米面和面粉和鸡蛋调制而成，烤制出来色美味香。烤土豆是三门峡的传统美食，也是农民在农闲之余的娱乐之一。

4. 三门峡鸭子

三门峡鸭子以豆瓣、花椒、油豆腐、蒜、姜等为配料腌制后，放入鸭腔内再烤制。鸭肉肉质软嫩，口感鲜美。

5. 洛阳烩面

三门峡虽然在河南省，但是却有很多陕西口味的菜肴。洛阳烩面是三门峡人吃惯的面食，用鸡肉、牛肉、猪肉等肉类和多种鲜菜炒制，再将汤和面一起烩制，汤浓面滑，口感鲜香可口。

以上就是三门峡的五种特色美食，每一种都是代表了三门峡美食文化的美味代表。如果你去三门峡一定不要错过这些美食！

三门峡 美食