长沙特产是什么？你尝过了吗？
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长沙是湖南省的省会城市，位于湘江中游地区。因其独特的地理位置和气候条件，长沙拥有着丰富的自然资源和独特的地域文化，其中包括不少美食和特产。
长沙的特产主要有：
1.橄榄菜：橄榄菜又称酸菜，是长沙非常有名的传统食品之一。它选用新鲜的嫩茶花、黄花菜、毛蚶仔、黄瓜、芥菜心等食材，加上秘制的调料和发酵制作而成，口感爽脆，酸爽适口，深受当地人喜爱。
2.板栗糕：板栗糕是长沙市娄底山区的传统食品，选用优质糯米粉、鲜板栗、红豆等食材制成。外层是糯米粉，内部是真正的板栗，糯而不腻，味道香甜可口，口感细腻顺滑，有着独特的风味和口感。
3.臭豆腐：臭豆腐是指将新鲜豆腐经过发酵发酵，加入不同的调料而成的食品。长沙的臭豆腐以其独特的香气和口感而著名，非常受当地人和游客的喜爱。
4.腊肉：腊肉是中国传统食品之一，长沙的腊肉非常有名。长沙腊肉选用当地的鲜猪肉经过腌制、熏制、晾干等多个过程制成，口感鲜美、肥而不腻、香味诱人，是当地重要的伴手礼。
长沙的特产种类繁多，每一种都有着独特的风味和制作工艺。如果你来到长沙，一定要尝试当地的特色美食和特产，这将使你的舌尖之旅更加难忘。
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