茂名作为广东省的一个美食重镇，以其丰富的美食特产闻名于世。茂名地处海滨，是一个拥有得天独厚的自然环境的地方。这里有着清新的空气和优美的自然风光，这一切都为茂名美食的烹饪提供了得天独厚的条件。

茂名美食主要以水产为主，包括蟹黄煲、芝麻蛤蜊、茶树菇炖花鱼等，这些菜肴都以海鲜为主要的制作材料，味道鲜香可口，营养丰富。其中的蟹黄煲更是著名的茂名美食特产之一，这道菜肴是将螃蟹肉与蟹黄搭配煲煮而成，口感鲜香且丰富。

另外，茂名还有着独特的汉族酿豆腐、碳烤大肠、牛肉卷等地方特色小吃，其中酿豆腐是茂名人最为喜欢的食品之一。这种小吃有着丰富的口感，酱油蘸料的搭配则更是使其味道更上一层楼。

不仅如此，茂名还有咸酥鸡、茂名鸡饭、冷锅鱼等经典美食，这些美食无论是在茂名本地还是在外地都有很高的知名度。茂名美食特产可谓是琳琅满目，让人垂涎欲滴。

在茂名旅游的同时，一定不要错过茂名美食特产，品尝这些美食，不仅能够满足味蕾的享受，更能更深刻的了解茂名当地文化和历史，让人流连忘返。

茂名 美食 特产