美食是人们平时生活的一大重点。想必每个人都希望自己能够动手做出各种美味的菜肴，满足自己和家人的味蕾。下面介绍几种简单易学的美食做法，供大家参考。

1. 酸辣土豆丝

原料：

土豆 1个，青椒 2个，红椒 1个，蒜 3瓣，醋 适量，酱油 适量，盐 适量，糖 适量，香油 适量。

步骤：

1. 土豆去皮洗净，切成细条。
2. 青椒、红椒洗净，去蒂去籽，切成细丝。
3. 蒜切成末。
4. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味后加入土豆丝翻炒至熟。
5. 加入青红椒丝一起翻炒。
6. 加入醋、酱油、盐、糖，炒匀出锅。
7. 上碟后淋上适量的香油即可。

2. 蒸鸡蛋

原料：

鸡蛋 2个，盐 适量，油 适量，葱花 适量，生抽 适量。

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入盐，轻轻搅拌均匀。
2. 水开后，将蒸碗涂上油，倒入鸡蛋液，盖上蒸盖，大火蒸8分钟。
3. 蒸好后撒上葱花，淋上生抽和适量的油即可。

3. 番茄煎蛋

原料：

鸡蛋 3个，番茄 1个，盐 适量，油 适量，蒜末 适量，生抽 适量。

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入盐，轻轻搅拌均匀。
2. 番茄洗净切成块状。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒，加入番茄块煸炒至软。
4. 倒入鸡蛋液，煎至金黄色。
5. 翻面再煎至金黄色。
6. 淋上生抽，即可食用。

这些美食做法简单易学，适合初学者和忙碌的上班族，不妨试试看吧。

简单易学美食做法