生活家

冰箱里储藏不同肉类时，通常会用塑料袋包好或者放在盒子里面保存。这样做为的是防止肉类会互相串味，导致做出的菜难吃。但今天我给大家带来的正是一道“串味”的佳肴，名为鱼块羊肉汤。奇怪的是这汤不但没有羊肉的膻...

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金针菇又名智力菇，氨基酸含量非常丰富，口感滑嫩、柄脆、营养全面，特别适合凉拌，蒸菜，下火锅等，以其营养丰富、味道鲜美的特色而深受大众的喜爱。今天长沙新东方烹饪学院的大师就给大家分享一道剁椒金针菇的做法...

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很多人做鲫鱼都喜欢红烧，但这样破坏了鱼自身的鲜味，那么如何做才能既味道唯美，又鲜味保存较好呢？选用鲫鱼比较好的原因在于，其体型比较小，更容易入味儿，也比较适合烹制。即便砂锅的容积较小，也能放得下。在具...

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作者寄语：从19年接触做粥开始，粥的做法一发不可收拾，各种配方尽收囊中，经常看到网上做粥小成本从小白起家变身高富帅的，说白了做餐......

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苹果派最简单的做法，不用和面也不用烤箱，外皮酥里软，香甜可口原创2020-02-18 15:51·舌尖尝美食导语：苹果派不用出门......

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打卤面· 食 材 清 单 ·土豆 1个 黄豆嘴 200克 干黑木耳 50克 干香菇 8个 干黄花菜 20克 猪五花肉 150克 鸡蛋 2个 生抽 20克 盐 4克 蚝油 10克 葱蒜 适量 水淀粉 适...

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不管配料，牌子写祖传秘制就行，毕竟谁的祖先也不能出来证伪的。做卤水是一门科学，很多人做出来的卤水味道不好，很多时候不一定是配方不行，食材的处理，烹饪经验，卤料的物理性质，卤水的处理，等等这些，都要把控...

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锅巴鱼片很多人都爱吃，但在制作上似乎并没有那么得心应手，尤其不知道怎么做才是其灵魂做法，能将其灵魂给激发出来。其实，在制作的任何一个环节都是有讲究的。视频加载中...（点击视频观看更详细）比如，食材的...

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作为公司领导不作为、乱作为，公司肯定会垮。具体有以下几个方面会拖垮公司：一，领导对管理制度、产品研发、人才培养等毫无创新。严重不适应市场需求。二，腐败。领导钱、权、色均沾，道德败坏。严重挫伤员工的价值...

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来源：李哥探厨小笼蒸包，是一道源自上海的传统美食，也是中国餐饮文化中的一张亮丽名片。它的外皮薄如纸，内馅鲜美可口，每一口都能够让人感受到浓浓的爱的味道。小笼蒸包的口感。它的外皮薄而有弹性，入口即化，内...

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