上海是一座美食之都，拥有众多的特色美食。以下是你在上海探索美食必须尝试的必吃美食：

小笼包

小笼包是上海的传统美食，是一种小巧玲珑的蒸饺子。其外皮薄而有弹性，内馅鲜美汁多，大多用猪肉馅制作。在吃的时候，要先咬一个小口，让香气散发出来，再浇上一勺黑醋，鲜美可口。

生煎包

生煎包是上海的特色小吃，是将生面皮包上肉馅，在铁板上煎至底部金黄色，上面洒上葱花和烤芝麻。外皮脆口，内馅多汁，是上海人早餐的首选。

红烧肉

红烧肉是一道中国传统名菜，也是上海人喜欢的美食之一。它是将五花肉用酱油、白糖、花雕酒、姜片和葱结等佐料烧制而成。烧到肉质软烂入味，汁浓肉香，让你口感回味无穷。

炸酱面

炸酱面是上海的一道传统面食，是将炸酱和面条混合而成的。炸酱里面包括瓜蒂、茄子等配料，还有豆瓣酱、肉末等调味料。面条劲道有嚼感，配上香浓的炸酱味道，回味无穷。

糯米团子

糯米团子是一种传统的甜品，它是用糯米粉做成的糯米球，里面包有甜馅。通常来说，甜馅可以是豆沙、红枣、芝麻等多种口味。热乎乎的糯米团子在嘴里融化，香气果味，是下午茶不错的选择。

上海美食独具特色，让游客大饱口福，同时也让他们深刻感受到上海文化的魅力。推荐以上几道必吃美食，相信你一定会爱上上海的味道。

探索上海美食必须尝试