昆明美食究竟有哪些值得一尝的呢？
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昆明是云南的省会，因为丰富的自然资源和热情好客的当地人民，成为了一个著名的旅游城市。而作为云南的省会，昆明自然也是一个美食之都。这里有得天独厚的地方特色风味，也有各种各样的中外美食供您品尝。
过桥米线
说到昆明的特色美食，不能不提到过桥米线。这是一道以米线、鸡丝、火腿、青菜为主要材料的汤料米线，它以汤汁鲜美，米线爽滑入味而受到了众多游客和当地人的喜爱。在昆明各大美食街区和小巷子里，随处都可以品尝到地道的过桥米线，其中最有名的当属位于昆明市区海源路的“云南过桥米线”。
牛肉米线
除了过桥米线，昆明还有一道让人垂涎欲滴的传统美食牛肉米线。牛肉米线在昆明口碑一直很好，云南的米线爽滑，吃起来又不油腻，加上浓郁的牛肉锅汤和用砂锅烧制的牛肉片，让人想来一碗又一碗，难以抵挡。
烤乳扇
烤乳扇是一款特色小吃，原名“谷卖烤饼”，发源于云南曲靖市，后来逐渐传播到昆明。烤乳扇除了蛋黄、糖、糯米粉等常见的原料，还加入了温州特产的乳酪和香薯粉等材料，挤压成扇形后烤至金黄色。外脆内软，口感好，香味浓郁，绝对值得品尝。
羊肉粉
羊肉粉又是昆明名副其实的美食代表，口味清淡，香气扑鼻，让人回味无穷。羊肉粉的制作材料包括又细又软的大米粉、嫩羊肉、配菜等，再加上煮粉时加入的密制汤汁，在口感和滋味方面也是绝佳的。
除了以上提到的几道美食，昆明还有螺蛳粉、酸汤鱼、过桥红油等等各具特色的美食，相信无论您喜欢哪种口味，都能在昆明找到一款让人舌尖上的美味。
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