江阴，一个位于江苏省南部、长江口的城市，拥有着丰富的水资源和文化底蕴。而今天要介绍的江阴特产——粉盐豆，就是这座城市的一个美食符号。

粉盐豆，因其制作工艺独特、味道鲜美而被江阴市政府授予市级非物质文化遗产称号，是江阴特有的传统小吃之一。粉盐豆的原材料主要是豆子，经过富有江阴特色的制作工艺——发酵、煮、淋、制定，最终制成了色泽金黄、口感酥脆、味道香辣的江阴特色美食。而粉盐豆的另一特点就是它用的是当地的烟熏粉盐调味，让它的口感更为独特。

在江阴，几乎每家每户都有自己的秘制粉盐豆制作方法，但无论是哪一种制作方法，最终制出来的粉盐豆都有着相似的独特风味。粉盐豆在江阴有着很高的人气，是当地人喜爱的零食之一。同时，它也是一种优秀的休闲食品，可以在疲劳时提供一份美味的享受。

如果你还没有品尝过江阴特产的粉盐豆，那么不妨来一次尝试。在吃的过程中，你会感受到它既有传统美食的味道，又有江阴特色的鲜明口感。同时，粉盐豆也是一份特别的礼品，你可以把它送给亲朋好友，让他们也品尝到这份美味。

江阴特产粉盐豆，等待着你的尝试！

口感醇香独具特色江阴特产粉盐等待尝试