在看守所，什么食品最受欢迎？
真实经历告诉你：在看守所里，最受欢迎的食品并不是回锅肉，也并不是什么鸡蛋鸡腿，最受欢迎的食品，恰恰是榨菜和泡面火腿，这在看守所里面可以说是硬通货！
为什么看守所里最受欢迎的不是回锅肉和鸡蛋鸡腿呢？原因很简单，看守所里的伙食往往比较差，所以，大家平时肚子里油水比较少，而看守所为了图便宜，肉食往往都是肥肉居多！一旦吃回锅肉以后，很多人甚至会因为油水过重而拉肚子！
鸡蛋和鸡腿，这些东西很多时候都会“孝敬”给首铺，其实落在普通人手里的，并不会有多少！当然，现在看守所里监控和法治都非常健全，这种现象也就少了很多！
而榨菜和泡面火腿，随时随地都可以吃，不仅非常解馋，而且因为口味有盐有味，对于在看守所里关押了很久习惯了清淡的人来讲，这无疑就是美味的大餐！
所以，大家一定要遵纪守法，千万不要进看守所，失去自由的滋味，非常难受！
我在看守所的某监室一天早餐的经过
每天早上七点，监室喇叭里管教民警开始呼叫起床；
24小时昼夜不停的电视机从静音开始了一天直至晚上十一点之间的大功率播音（午休十二点至二点静音）。
这是个过渡监室（新来的羁押人员在这个监室熟悉了看守所生活规则后，再转往其他监室），一般维持在二十四至三十人左右。
在大家陆续起床洗漱的时候，分管监室内务的某羁押人员——我叫他大白条。
从存放较高价值的物品塑料柜子里拿出一包鸡翅、两根火腿肠、两包小鱼，丢给羁押人员，然后和他们一起开始给监室的所有人准备早餐的下饭菜。
准备菜肴的厨桌是十八号床位，睡在该床位的我已经把床上的东西收拾好塞进床底。
这个床底下，有一半是我放个人物品的空间，即衣服、毛毯、口杯、书籍和购买的零食和其他物品（花生油、辣椒、大蒜、火腿肠、鸡翅等），剩下的空间放监室购买公共物品，如一点七升的李锦记老抽、五百毫升的本地产花生油。
整个早餐的制作流程大约在二十分钟内可以全部完成
一、将小鱼（湖南湘阴产的零食“无鱼伦比”牌、售价忘了，好像是五元）上的辣椒酱以及体内泥沙内脏清洗干净，再将一条条小鱼撕成两半放在饭盒里备用；
二、清洗榨菜，是涪陵榨菜（有时候五角、有时候一元一包）。把榨菜里的辣味、泥沙清洗备用，一般准备五、六包，视人数而定；
三、整理鸡翅（售价忘了好像是九元，潮汕口味），就是把鸡翅骨头剔掉，将鸡肉撕成条状。鸡翅是监室的奢侈品，这个活由大白条亲自动手。凡操作者有个不成文规定、即约定俗成的特权，翅尖部分操作人可私享。有时候，大白条也会把这个享受颁发给符小弟；
四、切火腿肠（“双汇王中王”，一包十元，有十根），大约食用两根，用塑料刀（取材于塑料桶、或盆，把塑料片一面用瓷砖打磨）切成片状备用；
五、大蒜一个，蒜瓣用使用完的花生油塑料瓶装上水当作捣蒜的杵，饭盒作臼。
一切准备停当，开始制作日常的早餐菜。
一道菜是“蒜拌鸡翅火腿肠”，将备好的鸡翅条、火腿肠片加入大蒜沫、辣椒酱（买辣椒，自己制作的辣椒酱）、李锦记老抽、花生油搅拌，色香味俱全！
二道菜是“榨菜拌小鱼”，将清理好的小鱼、榨菜加入大蒜沫、辣椒酱、李锦记老抽、花生油搅拌，虽没有上道菜奢华，但清香扑鼻。
另外，特殊情况下还有第三道菜“花式鸡蛋菜”（制作好后摆放成菊花状），比如昨晚吃煮鸡蛋，一般会有几个鸡蛋保留作为早餐。
大约七点半，送早餐的当地伙夫（全是妇女、没见过男人）推着餐车来了
只有白米粥。值班的管教民警只打开内部无缝实铁门，外面的铁栏栅门不开，通过一个杂志大小的洞口打饭。在一片“打饭”、“ 打饭”的吆喝声中，低级阶层的羁押人员迅速拿上饭盒排成队，鱼贯持盒打饭。把饭盒伸到铁门的洞口处，女伙夫用长柄铁勺从大铁桶里挖一勺稀饭倒进饭盒。
以上是看守所各监室日常的早餐制作食用过程，其中也包括一些个人的食用方法。
比如，一些人自己制作早餐菜，即自己用个人购置的鸡翅、辣椒酱、大蒜和油制作早餐，独自享用。领导不会阻止，前提是保持卫生，做完菜后打扫干净。一般来说，这种情况发生在中餐和晚餐。另外就是五花八门的稀饭吃法，如，有的人往稀饭里放麦片、黑芝麻糊、甚至放方便面搅拌着吃，还有的人把方便面的调料粉放稀饭里，至于放花生米、红糖、白糖，或买橄榄菜配早餐也有。
当然是肉类食品，因为看守所里的大锅饭实在是难吃，炖菜基本上就是水煮之后，滴几滴明油，有时甚至故意忘记放盐，那滋味可想而知，妥妥的减肥餐，所以里面人对肉类的渴望可想而知，不是一般的想念，而是心心相系。真是一生难忘的回忆。
不过到了监狱伙食就好多了，最其码是能让人吃下去，虽然也是大锅饭，但基本上还是正常的饭菜，偶尔炒菜也炒的不错，里面做饭的犯人，有的曾经是厨师，有证没证不清楚，但能让人吃下去，而且还能吃饱，就已经不错了，一个劳改的人，还要什么自行车呀！
话说，不管看守所还是监狱，现在外面是和谐社会，里面也同样实行人性化管理，吃饱穿暖只是基本的条件，监狱在管理上也逐渐地利用食物、各种奖励诱导犯人积极向善，通过劳动改造来早日回归社会，重新做人。
说肉的估计没体验过里边生活 我刚刚回来没多久 坐标河北某县城看守所 里边天南海北哪的人都有 算是有发言权吧
第一方便面绝对硬通货 不需要开水 用凉水可以泡开 第二榨菜 第三火腿肠 因为这些天天可以吃到 不像炒菜每月一两次 火腿肠硬通货 可以找人洗衣服 洗袜子
肯德基！
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