你吃过德州扒鸡吗?感觉味道怎么样?
说的是火车上卖的那种么?感觉味道一般。。没有什么惊艳的。。。
自己最爱吃的还是之前唐山有一个叫万里香的烧鸡。。。可惜现在好像老掌柜换了人,味道没有以前那么好了。。。
还真让你问到了,这两月吃了两次。我儿子这几月不断到苍州出差,离山东德州一路只隔,上次一下买了四只,以前吃的味道忘记了,现在觉得还行,放在屋里,满屋香。就是有点贵,精装包59元一只,简装包39一只,而且鸡还不大,两人吃还行,三人吃就有点少了[呲牙][呲牙]
1984年春天,年少无知的农村孩子,乘坐上慢悠忽悠的绿皮火车,由潍坊去往东北讨生活。什么都不知,什么也不懂,更是第一次见火车。
德州这个名字也听说过,火车在深夜停靠,才知道有德州扒鸡一说,站台边空空荡荡,只有卖扒鸡的吆喝声。看着真好吃,闻着味道香,口袋无钱装香味,所以,至今令人难忘,始终也没舍的买。
几十年过去了,德州扒鸡遍及全国,各大超市小店应有尽有,令人遗憾的事,却再也找不回那萦绕一生的香味!
时间久了记得不太清楚,似乎感觉和道口烧鸡、符离集烧鸡口味区别不大。
这是传统的德州老字号扒鸡,是德州的特色。德州扒鸡扬名海内外,真是名不虚传。
每次去外地走亲戚的时候,都会买上几大盒德州扒鸡,以示礼物的贵重和家乡的特色。
德州扒鸡色泽金黄,肉烂味香,味透骨髓,软糯酥烂,令人谗言欲滴、食欲大增。
老人和小孩最喜欢吃,因为就连扒鸡的骨头一嚼,也是又酥又香,真可谓穿香透骨了。
来德州,就必须要买德州扒鸡,才不虚此行,不但自己大饱口福,临走的时候还要买上几大箱,给亲朋好友去尝尝,这就是德州扒鸡的魅力。
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