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你觉得那些所谓的网红美食店真的好吃吗?说说这些年我们踩过的网红雷?

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你觉得那些所谓的网红美食店真的好吃吗?说说这些年我们踩过的网红雷?

前些年在兰州新区秦川镇吃“庆丰包子”,记着有土豆馅的,要了几个,是真难吃,我估计,现在这个网红包子没了。

网红店是近几年露出流行的产品;“网红”最早是作为网络红人的简称出现的,主要描述的是在线上网络走红的人数。但近几年来,随着互联网经济兴起,网红效应逐渐走向线下,网红餐厅、网红打卡地等商业孕育而生,成为了大众关注的焦点。网红店面世的“三部曲”就是先让餐厅营业,然后请一堆“网红”在各种平台上发上一通“种草”文,最后就坐等客人上门光顾了,并随着舆论的宣传,一家网红店就此诞生了!

为什么会这样呢?因为网红店深谙社会中存在的消费心理,他们明白,当下社会还有这么一个群体;他们追求美食,并将会吃懂吃当成生活有品位的象征,并以此自诩为社会达人。一些网红店背后的资本大鳄抓住当今产生的奇异消费心理的基础上,通过社交媒体,借用微博微信上的大V、大号,用社交网络撩拨着这群最渴望尝鲜的小资们以获得人气。甚至为了达到这个目的,雇人来排队,营造出供不应求的局面,以“饥饿营销法”的套路来给消费者以压力:你再不来拍照发朋友圈,你就落伍了。

适度的营销在所难免,但美食这种东西最终仍然要靠质量和口味取胜。这道理也毋庸多言。曾经红遍大江南北却已经见不到的网红店“彻思叔叔”就是前车之鉴,还有许许多多打着“爷爷”“奶奶”名号的网红店,而今早已消失得无影无踪了。在这个随处“爱玛仕”,遍地“天花板”的当下,网红一词,名声高于品质,已经成为不争的事实。还有部份觉悟高的网友表示,只要看到是“网红”、“必打卡”、“拍照好看”等字样的餐饮门店,一般都会选择绕道而行。因为“网红”两个字的背后,是货不对板的低性价比!

综上所述,网红店是一种非常典型的运营模式,并且现时还热度不减。但我们有没有思考一个问题,当消费者的新鲜感达到阈值时,“网红风”刮过之后,那些红极一时的店铺,还会安然存在吗?对于商家而言,一定要清楚地知道,任何偷奸耍滑的行为注定会被消费者唾弃,货真价实的产品才是真正的流量。如果没有持续创新的产品、打动人心的体验、高质量的服务,仅仅通过网红效应只能是昙花一现,很难长久地维持的。而那些靠营销炒作起来的网红店,终将会消失在时间的长河中!

好吃?我不觉得、感觉自己在家里做好吃点、卫生点、那些网红店吹捧自己做的好卫生如何好、如果平价、表面装修的好!都是骗人的、有次我去个网红店吃、吃完刚不久开始肚子不舒服、要去厕所、经过它的厨房门口就有小可爱跑过、一看里面好像很久没搞卫生的样子、地面湿淋淋的、还放有菜上面、看到我都想吐、价格还不低、试过一次我再也不会想来网红店里吃了、我还是喜欢老牌子的店子!





好吃?那真是见仁见智了。

当年,改革第一年,父母在东郊员村开了也间店,一冰室,一饭店,冰室营业麻麻,不久关了,全力以赴经迎饭店,火红极了,客似云来,到深夜二点才打烊,收入好过开银行,比印钞票还好,至少,纱票还要印,栽,发行下去,才能使用。邓伯伯的开放改革好,让一部分人先富起来。

但讲真那句,心里话,开饭店好辛苦,真好辛苦啊,时间长,休息少,工人可以一班,回宿舍休息,我们不能,只有轮流睡觉,我每天下班买了沙河粉送上去,深夜12点骑车回家,冲凉马上睡觉,第二天7点又上班。辛苦吗?

那时无网红这说,都旺极了,如果有,我们还有得睡?几十张枱。

网红店

好吃否,你中意就说吃,不中意自然不好吃,人气罢了。

到个一间超级网红店,扑位1个多小时,一尝,也不过如此,无下次了。再见。

唔该晒。

大多数网红还是有它的特点,但并没有它宣传那么好吃,有些还价格偏高,当然各人的囗味也不尽相同,我感觉所谓的网红店主要还是店家在较短时间内加大宣传及促销所生产的轰动效应,带来的结果,大多经不起时间的考验,真正好吃的美食品牌,都是口碑好,时间长的百年老店,才有生命力,而长盛不衰。

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