阳泉美食钢砖
阳泉美食钢砖是中国山西省阳泉市最受欢迎的特色美食之一。这道菜以当地独特的土豆和面粉为主要材料，加入适量的猪肉和葱姜蒜等调料，制成成品后呈现出黄金般的外观和香脆可口的口感。
钢砖的制作过程十分繁琐，需要先制作面饼，再将土豆泥和猪肉馅包裹在面饼里，煎至两面金黄即可。钢砖脆皮鲜嫩飘香，更别有一番风味。钢砖的形状独特，呈四方形状，状如钢铁砖块。
这道阳泉美食源于当地煤矿工人在劳累之余用面粉捏成的钢铁块块，经过不断尝试和改良后，成为了如今大受欢迎的阳泉美食。它具有山西菜肴特色的鲜香味、辣味和咸味，有着独特的地方特色和文化意义。
阳泉美食钢砖除了在当地十分受欢迎外，也在全国范围内享有盛名。不仅走出了山西，还广泛分布于各大中式餐厅和快餐店，备受消费者喜爱。
如果您有机会到访阳泉市，不妨品尝一下这道独具特色的阳泉美食钢砖。相信它一定会给您带来惊喜和美味，让您流连忘返。
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