阳泉，位于山西省南部，是一个风景秀丽的城市。除了风景，阳泉还拥有着许多美食和特产。以下是阳泉最受欢迎的特产。

豆腐干

豆腐干是阳泉最有名的特产之一。它是由黄豆制成的，经过烤、烘和腌制的过程制成。豆腐干外表金黄色，口感松软，味道鲜美，有点咸。它的原材料、制作工艺和口感都与其他地区的豆腐干有所不同。因此，阳泉豆腐干是必须品。

牛肉饼

牛肉饼是阳泉的传统特产之一。它有一个浓郁的肉味，口感酥脆。牛肉饼的制作方法有点像煎饺，但蒸之前先涂上肉汁，然后放在锅里煎。这种小吃常常是阳泉人喝酒或茶的伴侣。

油饼

油饼是山西省各地都有的传统面点之一，而阳泉的油饼则是独特的。该面饼的中心空心，四周圆厚。制作的主要材料是油和面粉。味道柔软细腻、松软饱满，有点油腻，但却非常美味。阳泉的油饼是当地的特色。

油茶

油茶是一种特别的饮品，在全国范围内非常受欢迎。在山西，阳泉是油茶的代表城市。它是由糯米、芝麻、花生和其他坚果制成的，而且通常混合上香料虫草花，制成滋味醇厚的饮料。它有滋补功效，经常被当作早餐食用。

总之，阳泉的特产有许多不同的口味和风味，让人们流连忘返。对于喜欢探索美食和文化的人来说，阳泉的特产绝对是一次值得尝试的经历。

阳泉 特产