孕妈们该如何健康饮食？

第四课

孕期吃粗粮

孕期吃粗粮好处多！

粗粮中保持了许多细粮没有的营养，膳食纤维比较多，富含B族维生素等。对于准妈妈来说，适当补充些粗粮，不但可以弥补细粮中没有的营养，而且粗粮中的膳食纤维有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用，可以防止孕期便秘。

适合孕妈吃的粗粮有哪些？

01

玉米

含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等营养成分。

可以加强肠道蠕动，促进身体新陈代谢，加快体内废物排泄。

02

红薯

富含淀粉、钙、铁等矿物质，其所含的氨基酸、维生素远远高于那些精制细粮。

还含有一种类似于雌性激素的物质，能令皮肤白皙细腻。

03

红豆

内含蛋白质、铁、维生素等，都是怀孕期间所需的营养。

适量喝些红豆汤，有预防孕期水肿、便秘，补气益血等作用。

04

荞麦

富含蛋白质、B族维生素、矿物质、膳食纤维，含有丰富的赖氨酸成分。

为身体补充多种营养，增强准妈妈的免疫功能，能促进胎儿发育。

05

黑豆

含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胡萝卜素、多种维生素及大豆皂苷等多种物质。

可满足孕妈及胎儿对营养物质的需求，增强孕妇抵抗力，促进胎儿骨质发育。

06

糙米

富含膳食纤维，丰富的B族维生素和多种矿物质。

能促进肠道蠕动，改善便秘，提高睡眠质量，缓解疲劳感。

孕妈们吃粗粮时要注意什么？

01 多喝水

一般多吃1倍膳食纤维，就要多喝1倍水。可以减少有害物质对肠道壁的侵害，减少准妈妈便秘及产后其他肠道疾病的发生。

02 吃粗粮不是越多越好

长期过多摄入会使人的蛋白质补充受阻，降低身体免疫力。中国孕期妇女平衡膳食宝塔建议：每天摄入谷薯类粗粮是300克左右。

03 粗粮要和奶制品、钙剂铁剂分开吃

吃粗粮和奶制品钙剂铁剂之间最好间隔40分钟左右。因为谷物的植酸和草酸含量高，会抑制钙质铁质的吸收。

报送：奉贤区卫健委、青村镇社区卫生服务中心

编辑：戴君文

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