福建福州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。福州地区的特产因其独特的味道和做法而备受欢迎，吸引了越来越多的游客前来品尝。

首先，我们来说说福州的鱼丸。福州鱼丸有着鲜美的味道和弹性口感，让人回味无穷。钟志宏、武川鱼丸等品牌更是将福州鱼丸推向了全国乃至全世界，成为福州传统美食的代表。

其次，还有“安坤蜜柚”、“福州腐竹”、“龙岩松柏”等福州的特色产品。安坤蜜柚细皮、多汁、酸甜适中，是人们冬季必备的水果之一。福州腐竹是由大豆经过复杂的加工而成，味道鲜美、营养丰富，有广泛的做法，可以做成脆皮腐竹、糖醋腐竹等美食。龙岩松柏是一种野生的松树花粉，有着清甜芳香的味道，可用于烹饪或冲泡。

此外，福州还有其它特色小吃，如头茶、荔枝肉、福鼎白茶等。头茶是一种传统的福州食品，以鲜花、红枣、橘子皮等材料加上熟面粉制成，口感香脆、甜醇，是福州人亲友相聚时的必点菜品之一。荔枝肉则是将荔枝去皮去核，加上猪肉等材料煮熟而成，肉质鲜嫩、香甜可口。福鼎白茶则被誉为“中国十大名茶”之一，茶叶条索嫩绿、汤色黄绿，味道清醇，有助于解渴、降压、降脂，备受青睐。

总之，福建福州的特产是引人垂涎的美食，不仅有着悠久的历史和文化底蕴，还有着独特的地域特色，无论是口感还是营养均有很高的评价和认可度。来福建旅游，一定不要错过这些美食佳肴。

福建 福州 特产