生活家

93年到96年，因为父亲赌，我一家天天买1-2块钱的鲮鱼头。蒸，炒，炸，炆。变着花样吃。那个骨头就像小刀，吃完舌头会流血。我都40多岁了，家里禁止吃这个。不是记仇或者生气，而是怕吃哭自己。苦瓜嘻嘻嘻嘻...

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广东菜无鸡不成宴，肯定有白切鸡，猪肉酸菜肯定有，鱼是可有可无，习浴魚表示年年有余的人意思，我母亲不讲究这些，因为鱼过夜肯定不好吃，通常不做这道菜，因为年夜饭肯定好多剩菜初一初二都会吃剩菜。鱼丸肯定会做...

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我们广东人大多数人都是饮汤，我选道汤比大家看，有胃口吗？ 视频加载中... 视频加载中... 家乡特色菜，我最喜欢的是东北乱炖。因为它营养丰富，色鲜，味美，而且能解决众口难调的困扰。你喜欢吃什么，就...

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天热对于一个家庭主妇来说，最难熬的就是每天的一日三餐。愁煮什么，还要忍受热汗淋漓之苦。煮一顿饭都要花费大半个小时，做好后出来都一身汗，而且有时候家人都没怎么吃。所以在夏季，我们就更喜欢用食材下锅蒸煮一...

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我做过满意的一道莱回锅肉。将上等五花肉切段，煮成七或熟，捞出，切薄片备用，将葱，姜，芹莱切段备用，将铁锅烧热，倒入花生油少许，将葱，姜，倒入炸油，再将五花肉倒入锅内，爆炒至出少油时，倒入芹菜，并加生抽...

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梅菜扣肉，猪脚姜我做过最好吃的一道菜，是酱牛肉。1、牛肉选材一定是正规厂家的“绿色牛肉”，俗称“小牛腱子”。买后要反复清洗半小时左右，把所有血水放净。2、冷水浸泡牛腱子肉，逐渐加温焯水后，捞出牛肉，自...

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胡萝卜块拌甘蓝，一吃两个月小时候家里的经济条件不算好，晚上吃饭也比较清淡的。不过，如果说要用一道菜证明我有苦过，那我就会选择爆炒鱼鳞！也许很多人都会有一种疑问，虽然鱼身上都是宝，但是鱼鳞还能吃真是没有...

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我的老家在甘肃武威，说到最好吃的一道菜当属武威三套车:行面，腊肉，茯茶。凉面:和其他地区的凉面不同，荤的，素的，炒卤的，配上一口红枣茯茶，一碗不够还得一碗。米汤油馓子:米汤中应该加了扁豆和其他东西，泡...

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一碗牛肉面众所周知，这不是一道菜，是一碗面。我上初三那年，妹妹上初一。那时候，初中是住校的，一周一回，在学校吃住。住的是十几个人的通铺，吃的是学校的大食堂。每个月家长把面粉送到学校食堂管理处，从管理员...

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十多年前在江苏电视台实习的时候，几乎每天中午去吃鸭血粉丝汤加小笼汤包。付钱领个小纸牌，等着老板叫号。一家黑黑的、桌子有点油油的小吃店，人挤人的。说实话，鸭血粉丝汤有点奇怪，吃的时候没觉得多好吃，隔几天...

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