外焦里嫩！学会这招，鸡翅奥尔良香煎大放异彩
去过肯德基的朋友，肯定对奥尔良鸡翅不陌生。当年这种带有甜香味的烤鸡翅一经推出，风靡世界。直到现在，依然有不少朋友被奥尔良鸡翅的美味所折服，一有时间就会去饱餐一顿。可惜这烤鸡翅价格太贵，要是能在家烹饪就...
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鲫鱼焗葱姜，简单做法，鲜嫩可口，超越传统红烧
很多人做鲫鱼都喜欢红烧，但这样破坏了鱼自身的鲜味，那么如何做才能既味道唯美，又鲜味保存较好呢？选用鲫鱼比较好的原因在于，其体型比较小，更容易入味儿，也比较适合烹制。即便砂锅的容积较小，也能放得下。在具...
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大厨亲授：红烧排骨焯水后不再腥又柴，教你轻松做香嫩好吃的秘诀
导语：红烧排骨，为啥排骨焯水后腥又柴？大厨：教你正确做法，香嫩好吃排骨的烹饪方法多样，红烧、炖煮、蒸制等等都是很经典的做法，而无......
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