豫菜传世经典！探寻中国八大菜系的鼻祖
豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系，被有"烹饪祖"和"中华厨祖"之称的伊尹便出生于河南，伊尹因为善于烹饪曾被（商朝）商汤王看......
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赣菜：博采各方菜系之长，荟萃天南地北之味
来源：【中国食品报】说起江西，很多人马上会想到巍峨雄壮的井冈山、碧波浩渺的赣江、层峦叠翠的庐山、秋水长天的滕王阁。其实，这个被称......
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佛跳墙是什么菜系？怎么做的？为什么叫这个名字呢？
佛跳墙是怎么做的？为什么叫这个名字啊？ 佛跳墙，这一菜肴，就是砂锅乱炖。只不过里面放的都是最鲜味的食材，有山珍的竹笋.蘑菇，有海味的鲍鱼，有顶级的火腿，有陈年的老汤。因为鲜味充满，就...
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重磅独家揭秘：川菜、粤菜、湘菜，究竟谁才是八大菜系的真正“一哥”？
中国的八大菜系包括了川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜和徽菜。每一种菜系都有其独特的魅力，都凝聚着中国人深厚的饮食文化和......
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