美食天下（meishichina.com）是一家专注于食谱分享的网站，致力于为用户提供丰富多样的菜谱，满足不同口味的需求。以下是美食天下菜谱大全的一些精选，供大家参考。

家常菜系列

红烧肉

主料：五花肉、葱姜蒜、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐、水、八角、香叶

步骤： 1. 将五花肉切成小块； 2. 热锅冷油下冰糖炒至溶化，加入肉块煸炒至金黄； 3. 加入葱姜蒜和调料煸炒，然后加水煮开； 4. 转小火炖至肉烂，出锅前加盐调味。

番茄炒蛋

主料：番茄、鸡蛋、油、盐、葱姜

步骤： 1. 番茄切小块，鸡蛋打散备用； 2. 热锅加油，下葱姜爆香，加入番茄煮软； 3. 倒入鸡蛋液快速翻炒，加盐调味后出锅。

川菜系列

麻婆豆腐

主料：嫩豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、葱姜蒜、鸡精、盐、料酒、淀粉

步骤： 1. 将嫩豆腐烫熟备用； 2. 热锅凉油下葱姜蒜和豆瓣酱炒香，加猪肉末煸炒出油； 3. 倒入少量水，加入花椒辣椒粉和调料煮开； 4. 加入烫熟的豆腐拌匀，烧开后勾芡即可出锅。

水煮牛肉

主料：牛肉、豆芽菜、红油豆瓣酱、花椒粉、鸡精、盐、料酒、葱姜蒜、淀粉

步骤： 1. 将牛肉切成薄片，加盐料酒和淀粉腌制20分钟； 2. 锅中放入沸水，下入豆芽菜焯水备用； 3. 锅中适量的油，下葱姜蒜爆香，加入红油豆瓣酱和花椒粉煸炒出香味； 4. 加入腌制的牛肉片翻炒，加入水大火烧开后加入豆芽菜煮熟，最后放点鸡精调味即可。

粤菜系列

干炒牛河

主料：牛河、牛肉、芽菜、豆芽、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉

步骤： 1. 牛肉切片，加入料酒和胡椒粉腌制20分钟备用； 2. 热锅加油下牛肉煸炒至变色； 3. 加入葱姜蒜和芽菜豆芽煸炒，加入生抽老抽和盐调味； 4. 将牛河加入炒匀即可出锅。

港式奶茶

主料：红茶袋、鲜奶、白糖

步骤： 1. 红茶袋放入杯中，用开水冲泡3分钟； 2. 另起锅，倒入鲜奶，加热至七八成热，加入白糖搅拌至稍微融化； 3. 将沏好的红茶倒入热牛奶中，搅拌均匀即可。

以上是美食天下菜谱大全的部分精选，更多菜谱欢迎到美食天下官网了解。

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