湖州是一个位于浙江省北部的城市，历史悠久，是中国著名的古都之一。由于地理位置独特，湖州拥有丰富的自然资源和优美的环境，这使得湖州成为了一个非常著名的旅游城市。除了旅游资源之外，湖州还有很多特产，下面就来介绍一下湖州特产有哪些。

1. 善琏剪刀

善琏剪刀是湖州市善琏剪刀有限公司生产的产品，是湖州市的非物质文化遗产。善琏剪刀专业生产各种工具剪刀，如裁剪剪刀、美发剪刀、修脚刀等。剪刀锋利，手感舒适，非常耐用，并拥有独特的设计和精美的工艺，深受国内外消费者的喜爱。

2. 莫干山芋艿

莫干山芋艿是一种原产于湖州市莫干山地区的优质特产。芋艿是一种根茎作物，味道浓郁，富含营养。莫干山芋艿具有色泽鲜艳、口感绵密、味道清香的特点，非常适合作为零食食用。此外，在湖州市的许多地区，人们还会用芋艿作为主食，加入各种菜肴中。

3. 绣球糖

绣球糖是湖州市的一种传统糖果，也是湖州市的非物质文化遗产之一。绣球糖的外观呈现出美丽的花形状，颜色丰富，口感酥脆，非常适合作为礼物或贺礼送给亲友。制作绣球糖需要经过多道工序，如熬糖、点色、捏造等，全程都需要采用纯手工制作，从而保持了其传统的制作工艺。

4. 霞浦油茶

霞浦油茶是一种以油茶叶和其他配料制成的健康饮品，是湖州市的一种地方特产。油茶叶是油茶树的果实，常年生长在湖州市的丘陵地区。油茶叶富含油脂、蛋白质和碳水化合物，具有非常高的营养价值。霞浦油茶的制作需要经过一系列的工序，如烘炒、研磨、加工、腌制等，需要耐心和技巧，从而保障了其品质和口感。

总之，湖州市的特产种类丰富，品质优良。旅游湖州市时，不仅可以欣赏到湖州市壮丽的山水风光，还可以品尝到湖州市美味的特产，让人流连忘返。

湖州特产