高血压患者是可以吃猪肉的，只是不能吃太肥的猪肉。
含有过多脂肪的猪肉，会导致高血压患者摄入过多的脂肪和胆固醇，导致脂肪蓄积在血管壁上，容易诱发动脉粥样硬化或血栓。
另外，脂肪含量过高的猪肉相对来说营养价值较低，但是热量高，高血压患者吃了以后会升高血脂、血尿酸水平，导致体重增加，不利于病情的控制。
高血压患者除了要遵医嘱用药以外，饮食上也是要特别注意的，要控制能量、钠盐、糖分的摄入，同时要摄入适量的蛋白质，多吃新鲜的蔬果，为机体补充均衡、足够的营养物质。
高血压患者最主要两不吃就可以了，一忌重盐重油，二忌动物内脏。 其它的肉类少吃，多吃素菜，总之一句话，从此没有口福了。
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