大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享软嫩咸香的“酱香鸡蛋饼”。

鸡蛋饼是由鸡蛋，面粉，食盐制作完成，还可以加点葱花，韭菜，菠菜，西葫芦都能做成蔬菜鸡蛋饼。口感润滑，柔软细腻，营养丰富，是早餐的最佳食品。老少皆宜，今天我分享的酱香鸡蛋饼，在鸡蛋饼上抹上酱汁，酱香浓郁，比普通的鸡蛋饼受欢迎多了。做法很简单，步骤超详细呢。看一下具体是怎么做的吧。

【酱香鸡蛋饼】

材料：鸡蛋 面粉

辅料：小葱

调料：植物油 食盐 番茄酱 烧烤酱

做法：

1. 在大碗中加入100克面粉，加入3克食盐，加入清水

2. 用筷子搅拌成没有面粉疙瘩的面糊

3. 打入三个鸡蛋，

4. 用筷子充分搅散，搅成酸奶状的鸡蛋面糊

5. 小葱一把，择洗干净，切成葱花，切好放入小碗中备用

6. 在一个碗中加入一勺番茄酱，再加入一勺烧烤酱，用勺子搅匀备用

7. 起锅烧热，倒入鸡蛋面糊，晃动锅让面糊铺满锅面

8. 一面定型后翻面，沿锅边淋入食用油

9. 将做好的酱汁抹在鸡蛋饼上，再撒上熟白芝麻，

10. 撒上葱花即可出锅，每一块鸡蛋饼都这样做，美味即享

温馨提示：

1、 在一个大碗中加入100克面粉，2克食盐，加入两倍的清水搅成面糊

2、 打入3个鸡蛋，搅拌成酸奶状的鸡蛋面糊

3、 起锅烧热先不加植物油，晃动锅将面糊盘满锅面

4、 一面定型后翻面，淋入植物油，然后抹上酱汁（番茄酱和烧烤酱搅匀）

5、 撒上葱花即可出锅

简单好做的早餐鸡蛋饼，抹上酱汁，酱香浓郁，撒上熟白芝麻和葱花，看着都好吃，柔软嫩滑，咸香可口，老少皆宜。一定要收藏起来做给家人吃，也不用为早餐吃啥发愁啦。10分钟能做好几张呢，希望您能够喜欢。

鸡蛋面粉默契配合绽放柔软鲜嫩美味酱汁酱香浓郁满溢