延长新鲜寿命，独家秘诀揭晓：冷藏绿叶菜最佳保鲜法！
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很多人买菜时一次性买很多，囤在冰箱里慢慢吃，需要提醒的是，绿叶菜不适合储存过久。一般来说，室温下储藏1~3天，绿叶菜中亚硝酸盐含量达到高峰；冷藏条件下，3~5天达到高峰。因此，绿叶菜尽量不要囤，存放时要放冰箱冷藏，并在3天内吃完。存放超过3天建议不要再食用。
来源：生命时报
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