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这种零食春天要经常给娃吃,健脾又养胃,哄娃第一名!

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这种零食春天要经常给娃吃,健脾又养胃,哄娃第一名!

说起零食,妈妈们第一时间会摆摆手,不是高糖就是添加剂。
但是今天这一款,你完全不用担心。不加一粒糖,更别提什么防腐剂、添加剂了。

吃起来,外皮微微带点脆,里面糯糯的口感,很有嚼劲,一边嚼一边还能品尝到红薯的自然甜味,混着芝麻的香味我家娃一口一个,好吃到停不下来。

做成小花的形状,拿来哄娃,更是百试百灵。

操作上没有比它更简单的了,只需准备好所有的食材,全程压一压,搅一搅,放入空气炸锅,三步就搞定!
*没有空气炸锅?还可以用平底锅和烤箱做哦,具体的温度我放文章后面啦

迷你小薯饼参考月龄:12M+

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

准备食材:低筋面粉:60克,红薯:150克,玉米油:5克,蛋黄液:1个,黑芝麻适量

1.红薯上锅蒸熟,趁热碾压成泥。

2.倒入低筋面粉,玉米油,用筷子搅拌成絮状。

3.揉成偏软的面团,用擀面杖擀平,然后用模具扣出小花的形状。

*不用特意购买模具,没有的话,也可以用饼盖扣出圆形,孩子一样喜欢哦。

4.放入空气炸锅,刷上蛋黄液,然后再点缀上黑芝麻。

*没有空气炸锅,烤箱,平底锅也能用的哦

5.空气炸锅160度,烤15分钟即可。

*如果做的厚,就翻面,再烤3分钟哦。

6.这样一盘健康美味的小零食就做好了,快给孩子做起来,一口一个,好吃到停不下来。

制作要点

● 这个食谱建议妈妈们用红心的番薯,水分较少,易成型。

● 如果没有模具,用瓶盖也是可以哒。

● 用平底锅的话就锅底刷油,全程小火慢煎。

● 用烤箱的话,预热后,170度,烤15分钟。

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零食春天健脾养胃第一名


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