孩子补钙不用愁，你知道这两样菜吗
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春天正是养护身体的好时候，家长也需要给孩子们也好好补益身体，那么补钙就是很重要的一环了。补钙的方法有着很多，而通过饮食调理来进行补钙是更安全且方便的做法。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议家长：尽量常给孩子吃这两样“补钙菜”，营养美味，身体强壮。
（1）大虾
美味的蒜蓉炒大虾
食材：大虾、蒜瓣、桃园建民西瓜酱、葱、辣椒、酱油、料酒、盐
做法：1、先把大虾仔细地处理干净，去掉虾线和须子等杂质之后，加入一点料酒和盐，腌制一会儿；
2、接下来，把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成蒜蓉；把葱洗净后，切成葱花；
3、接着，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽等杂质后，切成辣椒碎；然后热锅烧油，放入蒜蓉炒香后，
4、放入辣椒碎炒香，放入大虾，翻炒到大虾变色，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、盐，翻炒均匀，倒入一点水，烧开后转为小火，继续烧到食材成熟入味，即可；
（2）豆腐
美味的茄汁鸡蛋豆腐
食材：豆腐、鸡蛋、西红柿、葱姜、番茄酱、酱油、蚝油、淀粉、盐
做法：1、把豆腐冲洗干净，控一下水，切成小块；把葱姜洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜末；
2、接着，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点盐和醋，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
3、把西红柿洗净后，用热水稍微烫一下，撕去外皮，切成小块；热锅烧油，放入姜末炒香，倒入鸡蛋液，翻炒成块后，盛出来；
4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入番茄，翻炒到变软，加入一点番茄酱，翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋块，翻炒一会儿；
5、再放入切好的豆腐块，加入适量的酱油、蚝油、淀粉、盐，搅拌均匀，倒入一点水，烧开后转为小火，继续烧到食材成熟入味，即可；
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