生活家

家常凉菜、红肠、干肠、各种卤肉制品、东北大拉皮等所谓酒逢知己千杯少，话不投机半句多。遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人，脾气投缘、感情深厚、有共同爱好的就是咸菜丝也能下酒，一般情况下农村来了客人都是土特产...

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不同的酒要配不同的菜，我个人喜欢这么搭配！喝黄酒时，我觉得搭配披萨最好，但是一定要少放芝士和洋葱，橄榄可是适当的多些。如果没披萨的话，掉渣饼也不错的。总之要选那些，味道比较浓厚、口感比较劲道的食物。喝...

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离开延边，所有的朝鲜族美食味道都不纯正了！在延边，喝酒的下酒菜有许多。如果喝啤酒，那么下酒菜有烤各类串、拌明太鱼丝、米肠、酱牛肉辣椒、生拌牛肉、牛肚，辣炒蕨菜、辣炒明太鱼干，拌五香豆腐干，凉拌牛肉、狗...

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铁钉戳大酱喝酒寒酸不？有三个钓友去偏僻的水库夜钓，到了半夜没了鱼囗，三个人停止作钓，准备回车上休息。谁知半夜有点冷，三个人都睡不着。有一个钓友提议喝点酒，因为他车里的后备箱有箱白酒，刚买回来还没来得及...

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六七十年代的人常看到，有酒鬼在供销社喝酒，那时散装白酒九角，二两白酒正好一装茶碗，一角八分钱，花二分钱再买块糖，喝口酒舔口糖，喝完了酒再把糖包起来回去哄孩子。有三个钓友去偏僻的水库夜钓，到了半夜没了鱼...

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花生米 凉拌三丝 猪头肉 皮蛋 萝卜 肠子 腊肉 火腿等农村人的生活条件与城里人相比略为逊色一点，他们常用的下酒菜都里自家田里长的农副产品为主。我大哥好酒，每天两顿，正常的下酒菜是蚕豆，黄豆...

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90年代中央电视台《东方时空》栏目曾报道一位东北守林人，他的下酒菜是一枚铁钉，嘬一口铁钉抿一口白酒来抵挡天寒地冻，至今那画面记忆犹新。都说广东和四川男人最会做饭，但我爸绝对属于另类，他只动口不动手，因...

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下酒菜是指搭配饮酒的小吃，它们的风味浓烈，口感鲜美，往往能激发人们的食欲。在老一辈人的记忆中，下酒菜是他们喝酒时必备的美食，它们......

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导语：老辈人最爱的3道下酒菜，价格便宜却常被“嫌弃”，看看你吃过吗？在80年代，一棵葱加一碗酱或是一碗花生米，就是很多人的下酒菜......

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